Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kencur, garam dan gula.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah panas masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum.

Masukkan petai lalu tumis dengan bumbu, kemudian masukkan nasi dan aduk rata.

Setelah nasi tercampur dengan bumbu masukkan sayuran.

Terakhir masukan kecap dan aduk hingga tercampur dengan nasi sampai matang.

Nasi goreng petai siap disajikan. Bisa dimakan dengan telur goreng, sosis atau nugget dan kerupuk.