Msak sebentar beras ketan,garam,air,santan di aduk sebentar(airnya sedikit aja jangan terlalu banyak)kalau sudah tercampur rata dan sudah nyatu kemudian dikukus sampai mateng.

Masak isinya tumbuk halus bawang,kemiri,kunyit,jahe,garam,gula sampai halus lalu tumis campurkan ayam suiran tadi

Kemudian siapkan daun pisang yg sdh dptong kecil masukan ketan kemudian isi ayam dan gulung bentuk.

Kalau semuany sudah dbentuk di isi panggang sebentar biar aroma daun pisangnya wangi,bisa dg teplon di olesi sdkit minyak sayur.