Lumpia jamur crispy

Name: Lumpia jamur crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons jamur tiram; 1 ons jamur kuping; 2 buah telur (sesuai selera); 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; sesuai selera Cabe; Merica; Daun bawang; secukupnya Garam; Bahan kulit :; 250 gr tepung terigu; 2 sdm tepung tapioka; secukupnya Garam; 1 butir telur; 600 ml air

azmia naufala zahroh @cook_11743134

Jombang

Lumpia jamur crispy

azmia naufala zahroh @cook_11743134

Jombang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 onsjamur tiram
1 onsjamur kuping
2 buahtelur (sesuai selera)
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
sesuai seleraCabe
Merica
Daun bawang
secukupnyaGaram
Bahan kulit :
250 grtepung terigu
2 sdmtepung tapioka
secukupnyaGaram
1 butirtelur
600 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam jamur dengan air panas. Potong jamur sesuai selera.
2

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, merica, dan garam. Lalu tumis hingga harum
3

Potong daun bawang. Lalu campurkan ke dalam tumisan bumbu
4

Masukkan 2 butir telur (orak-arik).
5

Masukkan jamur. Tumis hingga matang
6

Cara membuat kulit lumpia :
7

Masukkan semua bahan aduk hingga tercampur rata. Saring adonan hingga tidak ada yang menggerindil.
8

Cetak adonan menggunakan teflon.