Kepiting dan sedikit tipsnya
abis main kepantai di muara badak kaltim, didepan rumah penduduk pada bejejer jualan Seafood dan harganya terjangkau bingit..makmak kalo tau harga murah gimana kan yaa tau sendiri..langsunglah beliii sekilo ajaa takut kolestrol (padal tanggal tuak) 😂
Kepiting dan sedikit tipsnya
abis main kepantai di muara badak kaltim, didepan rumah penduduk pada bejejer jualan Seafood dan harganya terjangkau bingit..makmak kalo tau harga murah gimana kan yaa tau sendiri..langsunglah beliii sekilo ajaa takut kolestrol (padal tanggal tuak) 😂
Cara Membuat
- 1
🦀 Tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum setelah harum dan matang masukan serai geprek tumis lagi sampai bau serainya keluar. Lalu masukan para saus, kecap, gulajawa, garam penyedap, tumis lagi sampai agak meletup letup sambil di oseng
- 2
🦀 Setelah meletup masukan kepiting adukaduk, tambahkan air secukupnya aduk lagi sampai merata dan biarkan hingga airnya agak menyusut. Setelah menyusut tambahkan irisan daun bawang dan larutan maizena adukaduk lagii koreksii rasanyaaa masak sampai air susut sperti tinggal bumbunya atau sesuai selera. (saat membumbuii masakan, seperti menabur garam taburkan pada sisi masakan yg ada airnya jangan diatas kepiting..agar bumbu mudah tercampur)
- 3
Kepiting siap disajikan. ☺
- 4
SEDIKIT TIPS : pilih kepiting yg masih hidup caranya sentuh bagian mata saat membeli kalo matanya masih keluar masuk saat disentuh brti masih hidup)
- 5
Sebelum memasak pastikan untuk mebersihkan kepiting lebih baik disikat jg diair mengalir atau lebih jelasnya bisa search diyoutube 😅, dan jangan lupa meerebusnya terlebih dahulu dg air garam sebelum dibumbui..😊
- 6
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Kepiting rebus simpel Kepiting rebus simpel
Kepiting hasil suami dapat dari laut masih fresh direbus bumbu simpel Masi gurih rasany, anak seneng ngk pedas kuahnya enak.😋😋
-
-
-
-
Kepiting kare Kepiting kare
Seafood salah satu makanan favoriteku.. Weekend saat kumpul bersama istri dan anak tentu saya ingin memanjakan lidah istri dan anak. Alhamdullillah Kepiting menjadi pilihan sebagai bahan dasarnya. Biasa Kepiting saya masak saos padang, gulau, kare, dll.Kedua kalinya istri minta dimasakin keoiting setelah merasakan masakan yang pernah saya olah, bahkan anak saya saja suka dengan menu yang satu ini sampai kuah karenya pun tak terabaikan untuk dicicipi oleh lidah. 😅🤣😂Weekend kali ini saya membuat kepiting kare ala BHP Riau... yuks ikuti saja siapa tahu ada yang mau buat menu masakan buat orang - orang tercinta.
-
-
Kepiting rica2 Kepiting rica2
Sudah lama direquest suami buat bikin kepiting rica2 karena d pasar jarang ada yg jual. Tapi kemarin pas kebetulan kepasar ada yg jual akhirnya langsung eksekusi dech. Ini menu kepiting favorit banget. Kalo beli bisa ratusan ribu harganya dan dikit porsinya.
-
Kepiting kare 👍🏻 Kepiting kare 👍🏻
Suami bawa pulang kepiting banyak 2 hari menu kepiting terus👌🏻 enak 👍🏻
-
Kepiting asem manis Kepiting asem manis
Sebenernya saya ga suka kepiting bund.. tp karna suami suka bgt, malah jadi makanan favorit, nah ini saya belajar masaknya. Dr pas waktu pacaran dulu, qta sering makan d sebuah rumah makan, malah jadi langganan sih yaa.. penasaran sm resepnya akhirnya saya cari tau dong.. tp kan ga mungkin yah saya nanya kokinya hehe.. akhirnya saya belajar sendiri, karna keseringan makan disana jadi dikit2 bahan2nya tau.. heheDan aslii.. ini saya cooking beberapa kali gagal karna rasanya beda, pas beberapa kali coba akhirnya nemu taste nyaa heheKudu belajar ya kan klo udah jadi emak2, drpd makan d luar skali makan 1 porsi skrg malah 140rb wooww bgt kan yah..Yuk simak cara masaknya bund..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar