Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkepiting saya pake yg anakan isi 8 ekor
  2. 500 mlsantan
  3. Bumbu halus:
  4. 6 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 3 butirkemiri
  7. 1/2 sdtketumbar
  8. secukupnyajahe
  9. secukupnyakunyit
  10. secukupnyalaos (geprek)
  11. secukupnyacabe rawit
  12. 3 buahcabe keriting
  13. 1/2 sdtbubuk kari (boleh di skip)
  14. 1/4 sdtmerica bubuk
  15. Geprek:
  16. 1 batangserai
  17. 1 lembardaun salam
  18. 2 lembardaun jeruk
  19. 3 buahcabe hijau besar
  20. secukupnyagula,garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kepiting lalu rebus sebentar,sisihkan...

  2. 2

    haluskan bumbu dan tumis beserta daun salam,daun jeruk,laos dan serai yg sudah di geprek hingga harum

  3. 3

    masukkan kepiting yg sudah direbus aduk2 sebentar lalu tuang santan....tambahkan gula, garam,penyedap rasa secukupnya...

  4. 4

    tambahkan irisan cabe hijau dan masak hingga mendidih,angkat dan diap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rindyana Dewi (Mom AL)
Rindyana Dewi (Mom AL) @Dewi_Rindiana
pada
Samarinda,Kal-tim
happy cooking happy life 🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa