Garang Asem Kerang 🐚

Eka Kusuma
Eka Kusuma @ekakusuma
Riau

udah dari lamaaa banget paksu pengen dimasakin kerang. nyempetin mampir ke pasar beli kerang sekilo cuma 10ribu.. murah sih tapi bersihinnya penuh perjuangan, lamaaa banget :(
masaknya cepet, makannya juga ga lama-lama amat, bersihinnya yg super lama wkwk
dimasak begini mah saya yg doyan, seger asem pedes.....
ini recook resepnya @istissusanto dengan penyesuaian bahan yang tersedia.

Garang Asem Kerang 🐚

10 orang berencana membuat resep ini

udah dari lamaaa banget paksu pengen dimasakin kerang. nyempetin mampir ke pasar beli kerang sekilo cuma 10ribu.. murah sih tapi bersihinnya penuh perjuangan, lamaaa banget :(
masaknya cepet, makannya juga ga lama-lama amat, bersihinnya yg super lama wkwk
dimasak begini mah saya yg doyan, seger asem pedes.....
ini recook resepnya @istissusanto dengan penyesuaian bahan yang tersedia.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 500 grkerang dara
  2. 7 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 2 buahtomat hijau
  5. 3 buahcabe merah
  6. 5 buahcabe rawit
  7. 1 batangserai
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1 ruasjahe
  10. 1ruas
  11. 1 ruaskunyit
  12. 2 lembardaun salam
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. secukupnyagula, garam, dan merica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kerang sampai benar-benar bersih. Siapkan semua bumbu, bersihkan dan iris.

  2. 2

    Tumis bumbu iris sampai setengah kering. Masukkan rempah daun, lalu tambahkan air. Masukkan tomat dan kerang. Bumbui dengan gula, garam, dan merica bubuk. Koreksi rasa. Sajikan selagi panas..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Kusuma
Eka Kusuma @ekakusuma
pada
Riau
memasak itu menyenangkan 💗 RA 💗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa