Sup rolade ayam gulung

Presella
Presella @pre_sella
Denpasar

Resep kuah sup nya seperti resep sup aq yg lain nya. Yg beda cuma kali ini rolade ayam nya aq bikin gulung pake telur..

Sup rolade ayam gulung

19 orang berencana membuat resep ini

Resep kuah sup nya seperti resep sup aq yg lain nya. Yg beda cuma kali ini rolade ayam nya aq bikin gulung pake telur..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan rolade ayam :
  2. 250 grdada ayam fillet, giling
  3. 3 sdmtepung roti
  4. 3 siungbawang merah, haluskan
  5. 2 siungbawang putih, haluskan
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/4 sdtlada bubuk
  8. 1 butirtelur
  9. 2 butirtelur dadar untuk menggulung rolade
  10. Bahan kuah sup :
  11. 750 mlair
  12. 250 grtulang ayam
  13. 1 batangdaun bawang
  14. 1/4 buahbawang bombay, iris halus
  15. Secukupnyagaram, gula pasir dan lada bubuk 1 sdm margarin
  16. Bumbu halus :
  17. 5 siungbawang merah
  18. 3 siungbawang putih
  19. 1/8 butirbiji pala
  20. Bahan pelengkap :
  21. 1 buahwortel, iris, rebus
  22. 1 bonggolbrokoli, potong per kuntum, rebus
  23. 1 bonggolkembang kol, potong per kuntum, rebus
  24. 2 bungkus kecilmacaroni, rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Rolade : campur semua bahan rolade kecuali telur dadar. Aduk rata. Siapkan telur dadar. Beri adonan rolade hingga rata menutupi telur. Lalu gulung. Bungkus dengan daun pisang. Kukus selama 30 menit. Potong2 setelah dingin.

  2. 2

    Kuah sup : didihkan air. Masukkan tulang ayam. Buang buih2 putih nya. Tumis bumbu halus dan bawang bombay dengan margarin hingga harum. Masukkan ke dalam kuah. Tambahkan daun bawang. Bumbui dengan garam, gula pasir dan lada bubuk. Cek rasa.

  3. 3

    Tata rolade, macaroni dan sayuran. Siram dengan kuah. Sajikan hangat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Presella
Presella @pre_sella
pada
Denpasar
cooking..baking..posting.. 😊ig : @pre_sella , youtube : Pre Sella
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa