Roti Mom

Just Dessert
Just Dessert @Justdessert
Medan

Udah lama pingin makan nih roti...tapi belinya jauh..harus ke bandara dulu..lihat2 resep di CP..ketemu resep mbak @Endah BR....lgsung eksekusi.. walau bentuknya belum perfect.. tapi rasanya gak jauh beda sama yg dijual kok..😋😋😋😋

Roti Mom

24 orang berencana membuat resep ini

Udah lama pingin makan nih roti...tapi belinya jauh..harus ke bandara dulu..lihat2 resep di CP..ketemu resep mbak @Endah BR....lgsung eksekusi.. walau bentuknya belum perfect.. tapi rasanya gak jauh beda sama yg dijual kok..😋😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

150 menit
10 porsi
  1. Bahan Biang:
  2. 1 sdtragi instan fermipan
  3. 2 sdmgula
  4. 100 mlsusu cair
  5. Bahan roti:
  6. 250 grtepung cakra
  7. 50 grmgula pasir
  8. 25 grsusu bubuk
  9. 50 grmmentega
  10. 1kuning telur
  11. Bahan toping:
  12. 50 grgula
  13. 50 grmmentega
  14. 1 butirputih telur
  15. 1 sdmsusu bubuk
  16. 1 sachetkopi instan(cairkan dgn 2 sdm air panas)
  17. 50 gramterigu
  18. 1 tetespasta mocca
  19. Isian:
  20. 50 grmmargarin dan 50 grm keju parut(aduk rata)

Cara Membuat

150 menit
  1. 1

    Campur semua bahan biang..diamkan 10 menit sampai berbuoh,tanda ragi masih aktif

  2. 2

    Campur dlm 1 wadah..terigu,gula,garam, masukkan bahan biang aduk rata dgn spatula,masukkan mentega dan uleni sd adonan menyatu,bulatkan dan diamkan selama 1 jam sd adonan mengembang 2x lipat(tutup dengan serbet)

  3. 3

    Sambil menunggu profing,buat topingnya,mixer mentega dan gula sampai agak pucat,,kemudian masukkan putih telur, terigu,susu bubuk,kopi dan pasta mocca,aduk rata,dan masukkan ke plastik segitiga,sisihkan

  4. 4

    Setalah 1 jam..kempiskan adonan,uleni sd adonan tidak lengket,usapkan tepung ke tangan kita setiap mau menguleni..kemudian belah adonan menjadi 10 buah (aku ukur masing2 50 grm),isi dgn bahan isian, letakkan diatas loyang yg sdh dioles margaris atau dilapisi baking paper,diamkan sekitar 1 jam lagi,roti akan mengembng,lanjutkan dgn berikan Toping diatas roti dgn melingkar seperti obat nyamuk

  5. 5

    Panggang dengan suhu 130 derajat selama 35 menit,angkat dan siap di nikmati...kata suami..rasanya kok sama yg kayak dijual ya...haha..agak bangga dengar nya.. 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Just Dessert
Just Dessert @Justdessert
pada
Medan
bahagia melihat keluarga menikmati masakan Saya .IG bakulan @just.dessert_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa