Melted custard salted egg yolk steamed buns
Cara Membuat
- 1
Semua bahan kulit pao dicampur kecuali garam.
- 2
Adon sampai setengah kalis, baru dicampurkan garam.
- 3
Uleni sampai kalis, tidak lengket ditangan dan elastis, selama 35 menit
- 4
Diamkan adonan untuk di fermentasi 30 menit dengan ditutup plastik dalam suhu ruangan.
- 5
Kempeskan adonan, dan ditimbang 50 gr/ 60 gr, bulatkan dan diisi dengan telur asin custard. Beri alas kertas roti atau kertas kue, diamkan 15 menit dan ditutup dengan plastik dalam suhu ruangan. Lalu dikukus dalam air yang sudah mendidih, selama 10 menit. Pastikan tutup wadah kukusan air tidak menetes kedalam adonan, supaya kulit adonan tidak kusut.
- 6
Semua bahan untuk membuat telur asin custard di blender sampai halus. Tidak menambahkam air.
- 7
Lalu custard telur asin dibekukan dulu kedalam kulkas, sampai bisa dibentuk seperti ice cream.
- 8
Waktu memakan steamed bun ini, custard telur asinnya meleleh.... yummy !
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Steamed Custard Buns Steamed Custard Buns
resep ini adonan bun nya mirip bakpao yang sering ku beli zaman dulu pas masih sekolah, cuman isinya keseringan coklat atau gula kacang gt, rasanya mirip bakpao jajanan pasar, tp tekstur nya bukan seperti bakpao chinese ya yg identik dengan besar dan fluffy lembut banget..Abaikan kulit yg kurang mulus, karena pada saat menunggu adonan mengembang, bikin menu makan malam, eh tangan kanan kebaret pisau, jadi nya ngebentukin pake tangan kiri deh :) maklum kecelakaan dapur sering terjadi hihihi
-
Custard Chocolate Banana Steamed Buns Custard Chocolate Banana Steamed Buns
23 Pebruari 2019#Sarapanku#GoldenApronChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ResepKe21_BCE#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanRotiTawarHeni#KreasiHeniHendrianyMasih ada roti tawar sisa bikin custard pandan kemarin jadi hari ini bikin custard lagi dengan rasa coklat ngak tau kenapa jadi suka banget makan custard😙Buat sarapan besok pagi bosen juga sarapannya nasi goreng melulu.
-
Custard Buns Custard Buns
5 January 2022Baking bread di tahun 2022... Coba bikin roti pakai custard dari ci @inekitchenn 🙏... Karena susu cairnya terbatas, sy tambahkan dg susu bubuk terus di kasih air(seperti bikin susu formula u/ anak sy). Untuk hasilnya rotinya enak ...dan untuk custardnya..ya itu tadi dg keterbatasan susu cair dan sy tambahkan dg pewarna hijau pandan,tapi tetep enak koq, karena rotinya di olesi dg butter dan honey. Kata suami seperti donut 🍩... Next time di coba lagi nih 💪💪Source by @inekitchenn#DirumahAja##TiketGoldenBatikApron#
-
-
-
Custard Bun Custard Bun
Akhirnya hari ini ngeroti lagi setelah sekian lama ga buat roti 😅Resepnya aku udh save lama dari youtubenya apron.Krn aku suka banget sama roti isi susu jadi langsung aku save resepnya tapi baru sempat buat sekarang.Ini resepnya aku modif dikit dari resep aslinya ya👍❤#GA_TheNextLevel
-
Custard Cream Bun Custard Cream Bun
Source ApronGanjel Perut sebelum makan sore 😆#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id
-
Vanilla Custard Cream Buns Vanilla Custard Cream Buns
Sensasi lembut dan renyahnya roti di padu dengan manisnya dari isian buns alias custard wajib di coba nih
-
Custard Cream Bun Custard Cream Bun
Masih ada vla vanilla sisa isian kue sus di dalam kulkas. Bingung mau diapain....mau bikin sus lagi... bosen makan itu lagi.Akhirnya ada ide untuk bikin custard cream bun. Sekalian ikutan challenge anti mubazir dari mamah cookpad 😄Ternyata enakk...juga praktis karena proses mematangkan roti ini cukup memakai wajan anti lengket. Jadi gak butuh waktu lama dibanding pakai oven. Juga adonan gak perlu kalis elastis jadi ngulennya gak pake capek 🤗Resep ini hanya resep rotinya saja. Untuk isiannya ntar posting bareng sus aja ya..karena jarang2 bikin roti begini kalau gak ada kelebihan vla isian sus.#AntiMubazirAprontis#masaksetiapbagian#antimubazir#GenerasiAprontisSource : YT Luvita Ho
-
Cheese Custard Taro Bun Cheese Custard Taro Bun
Udh ngiler liat foto2 custard bun d pinterest.. Tapi msh pengen bikin olahan rasa taro.. Dan biar custardnya g terlalu manis (krn anakku lg batuk) aku bikin rasa keju.. Tp ttp manis😆
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar