Gurami asem-asem ala Mom Jo😄

Name: Gurami asem-asem ala Mom Jo😄
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 9 ons Gurami segar(1 ekor) di fillet; 3 buah Jeruk nipis; 2 buah tomat hijau; 4 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah tomat merah; secukupnya garam; ± 2 sdm Gula; sesuai selera kemangi saya suka banyakan; 1 bh serai memarkan

PrïsQ @prisqpooh

Malang

Fotonya kurang oke nih.cm rasanya sueger bgt.asem2 seger...kl yg suka pedes bs ditambahin cabe rawit.💕Rasanya cenderung asem & manis.

Lebih banyak

Gurami asem-asem ala Mom Jo😄

PrïsQ @prisqpooh

Malang

Fotonya kurang oke nih.cm rasanya sueger bgt.asem2 seger...kl yg suka pedes bs ditambahin cabe rawit.💕Rasanya cenderung asem & manis.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

9 onsGurami segar(1 ekor) di fillet
3 buahJeruk nipis
2 buahtomat hijau
4 butirbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahtomat merah
secukupnyagaram
± 2 sdm Gula
sesuai selerakemangi saya suka banyakan
1 bhserai memarkan

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong-potong gurami filletnya.lalu lumuri dg jeruk nipis 1 buah+ garam ±1/2 sdt.diamkan di kulkas ±15 menit
2

Goreng gurami hingga kecoklatan.sisihkan
3

Cincang bawang putih& bawang merah.
4

Memarkan serai.potong-potong tomat hijau& merah.
5

Tumis bawang merah,bawang putih,serai,&tomat.
6

Beri air ±750 ml.masukkan kemangi.beri air jeruk nipis(dr 2 buah jeruk nipis).jika suka lbh asam,bs ditambahkan.beri gula & garam.
7

Terakhir baru masukkan gurami yg sdh digoreng.sajikan..
8

Bisa disajikan dg sambal pencit.nyaamm..nyaammm