Sop Buntut Goreng | Masakan Rumahan
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih buntut sapi, kemudian siapkan tumis 2 siung bawang putih, cengkeh, pala, kayu manis. Masukkan buntut dan aduk sekitar 3 menit.
- 2
Tuangkan air kedalam panci, tutup dan rebus sekitar 2,5 jam. (Lebih baik lagi apabila menggunakan panci presto)
- 3
Sembari menunggu rebusan tsb potong dadu wortel, buncis, seledri, bawang pre, bawang bombay.
- 4
Setelah sat & buntut sapi empuk, cek rasa. Masukkan potongan sayur di point no 3. Tambahkan lada hitam dan penyedap rasa sapi.
- 5
Sisihkan semua buntut sapi dari kuah sop tersebut. (Bisa disisakan sedikit buntut sapi pada sop).
- 6
Iris bawang putih, bawang merah, bawang bombay, bawang pre, lombok merah, lombok kecil.
- 7
Kemudian tumis hingga harum. Masukkan buntut sapi kedalam wajan penumisan. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram secukupnua. Aduk hingga merata.
- 8
Setelah itu tambahkan gula, garam, lada, penyedap rasa sapi sesuai selera. Cek rasa kembali.
- 9
Sop buntut goreng siap dihidangkan😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Sop Buntut Goreng Sop Buntut Goreng
Nyoba resepnya Mommy Nawla#Jeehan mantullll... saya modif sedikit sesuai selera keluarga...
-
Sop Buntut Goreng Sop Buntut Goreng
Bismillaah....Daging kurban requestnya buntut sapi...Tahapannya, dibuat sop buntut dulu, setelah selesai, angkat daging buntutnya.Daging buntut dilumuri bumbu kemudian digoreng/dipanggang.Sajikan dengan sup nya.Mantaaaps....31/7/20
-
Sop Buntut Goreng Sop Buntut Goreng
Siapa sih yang nggak suka Sop Buntut? Selain kuahnya yang segar dengan rasa rempah yang mantab, menurutku makin nikmat kalau buntutnya digoreng. Ada sensasi asin gurihnya gitu.Soal kuah, aku lebih suka yang agak sedikit kental. Jadi disini aku nggak buang kuah didihan awal. Menurutku rasanya tetap segar dan tidak eneg kok. Tapi kalau mau kuahnya lebih bening dan encer, bisa kok pakai kuah didihan ke dua. Tinggal buang air didihan pertama sewaktu buntut sudah agak empuk, trus ganti dengan air baru. Dijamin lebih bening.Berikut resepnya ya...
-
Sop Buntut Goreng Sop Buntut Goreng
Saya dan keluarga suka sekali menyantap sop Buntut goreng/bakar menu andalan resto Bogor yang berlokasi di hotel borobudur. Karena sekarang tinggal di luar indonesia. mau ngak mau, harus bikin sendiri,dengan peralatan seadanya. alhamdulillah enakkk juga
-
Sop Buntut (Goreng) Sop Buntut (Goreng)
Habis chatting ama adik dan dia pas gi masak sop buntut. Kebetulan suami habis borong oxtail kemarin ^_^
-
Sop buntut goreng Sop buntut goreng
Sudah lama juga gak bikin ini sop, lagi kepingin. Saya rebus 2 x, rebusan pertama buang air, rebusan terakhir saya masukkan rempahnya, rebus sampai lunak. Duh enaknya...Ayo deh ke #dapuraja #PejuangGoldenApron2
-
-
Sop buntut goreng Sop buntut goreng
Mkn Puas menu ini bkn sendiri rasa resto Ala bunda Raffa 😋
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar