Beef teriyaki

Name: Beef teriyaki
Yield: 2-3porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram daging sapi, iris tipis2; 1 buah bawang bombai; Secukupnya margarin; Bahan marinasi:; 1 siung bawang putih cincang halus (saya, dihaluskan); 1/2 sdt merica bubuk; 1 cm jahe, haluskan; secukupnya Garam; 1/2 sdt Gula pasir; 1 sdt gula jawa; 1/2 sdm saos teriyaki; 1 sdt kecap manis; 1 sdt minyak wijen (optional); tambahan dari saya; Pelengkap (taburan) :; Secukupnya wijen sangrai; Secukupnya seledri cincang

arie dewi @arie_dewi

Jakarta

Saya dapat resep ini dari mbak @fitrisasmaya. Resep yang super duper simple tapi endeuuss banget. Sulungku susah banget makan daging sapi, tapi kalo sudah judulnya beef teriyaki pasti dimakan. Selama ini belum berani bikin sendiri, biasanya teriyaki pakai daging ayam, karena takut gak bisa empuk kalau pakai daging sapi. Tapi resep ini top. Daging nya empuk. Cobain yuk 😉

Lebih banyak

Beef teriyaki

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+/- 1 jam

2-3porsi

300 gramdaging sapi, iris tipis2
1 buahbawang bombai
Secukupnyamargarin
Bahan marinasi:
1 siungbawang putih cincang halus (saya, dihaluskan)
1/2 sdtmerica bubuk
1 cmjahe, haluskan
secukupnyaGaram
1/2 sdtGula pasir
1 sdtgula jawa
1/2 sdmsaos teriyaki
1 sdtkecap manis
1 sdtminyak wijen (optional)
tambahan dari saya
Pelengkap (taburan) :
Secukupnyawijen sangrai
Secukupnyaseledri cincang

Tersimpan

Cara Membuat

+/- 1 jam

1

Siapkan bahan
2

Haluskan bawang putih, merica, jahe, gula, garam,gula jawa. Kemudian, Siapkan mangkok masukkan irisan daging sapi ke dalam nya lalu tambahkan semua bumbu marinasi. Aduk rata, Tutup diamkan 30menit (maksimal 1 jam) dikulkas
3

Panaskan margarine, kemudian masukkan daging yang sudah dimarinasi
4

Aduk hingga berubah warna
5

Tambahkan bawang bombai (jika mau ditambah sayuran, masukkan di tahap ini ya, agar sayuran tetap segar) masak sampai matang, taburi wijen, aduk2, cicipi rasa
6

Angkat, dan sajikan. Saya beri taburan wijen saja untuk anak-anak, sedangkan untuk ayahnya dan saya wijen plus seledri cincang. Hmmmmmm... Yummyy.😍