Mango sticky rice

Dian naa
Dian naa @cook_6757007

suwatu hari tidak menyangka teman saya masak mango sticky rice ,dan saya di kasih satu kotak di suruh ngicip i ,rasa nya mantap,dan hati ini pingin blajar jga apakah bisa ya saya masak ………alhamdulillah akir nya ada niat bikin dg semangat jdi dan tidak ribet ,.

Mango sticky rice

suwatu hari tidak menyangka teman saya masak mango sticky rice ,dan saya di kasih satu kotak di suruh ngicip i ,rasa nya mantap,dan hati ini pingin blajar jga apakah bisa ya saya masak ………alhamdulillah akir nya ada niat bikin dg semangat jdi dan tidak ribet ,.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahmangga thailand (kalau suka mangga 2 buah /menurut selera)karena mangga nya besar saya cuma 1 cukup
  2. 400 grmberas ketan
  3. 2 lmbrdaun pandan
  4. 250 mlsantan kara
  5. 150 mlair
  6. 60 grmgula pasir (suka manis bisa tambahin gula)
  7. 1 sdtgaram
  8. Untuk kuah santan :
  9. 150 mlsantan kara
  10. 150 mlair
  11. 1 lembardaun pandan (secukup nya)
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1 1/2 sdttepung maizena/jagung

Cara Membuat

  1. 1

    Siap kan bahan bahan,beras ketan cuci bersih lalu rendam slama 2 jam,setelah 2 jam tiris kan,kemudian kukus slama 30 menit/setengah matang,lalu angkat dan tuangkan (pindah)ke dalam mangkok /wadah yg besar

  2. 2

    Masuk kan kedalam panci,santan,air,daun pandan,gula pasir dan garam,panas kan dg api sedang /sampai gula larut jangan sampai menddih.

  3. 3

    Tuang kan santan ke dalam wadah berisi nasi ketan setengah masak,kemudian tutup dan biarkan slama -+10 menit /sampai santan meresap,setelah itu aduk nasi ketan,pelan pelan (aduk dg sumpit)supaya nasi ketan tak rusak (patah patah)setelah itu kukus kmbali nasi ketan slam 20 menit(sampai matang)

  4. 4

    Untuk kuah santan :larut kan tepung maizena dg sedikit air di mangkok,masuk kan kedlam panci,santan kara, air,lalu masuk kan jga larutan tepung maizena……lupa ambil poto.

  5. 5

    Masuk kan daun pandan dan garam, aduk rata dan panas kan sampai kuah santan menddih dan kental,angkat sisih kan

  6. 6

    Cara penyajian :gampang(simpel) saya malas nyetak hee……ambil pireng saji tuangkan nasi ketan lalu tata mangga yg sudah di potong potong,siram dg kuah santan dan hidangkan ……jadi deh ………mantapppp ……slamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian naa
Dian naa @cook_6757007
pada

Komentar

Resep Serupa