Pizza Simple MeatLover 2 versi

Mega Citra Diatri
Mega Citra Diatri @mamaDR
Watansoppeng

Ceritanya pak suami ama anak pada suka Pizza, cmn kami tinggal d daerah yang jarang ketemu Pizza..jadilah mencoba membuat ala ala homemade gitu dibantuin anakku yang umur 5 tahun sambil layaknya main masak masakan...jreng..jreng..alhamdulillah ludes secepat kilat, padahal nungguin adonan ngembangnya lumayan bikin si bocah bosen tadi 😅
O iya..ini sekali buat, jadinya pizza meatlover 1 versi; versi teflon ama versi oven 😘

Pizza Simple MeatLover 2 versi

9 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya pak suami ama anak pada suka Pizza, cmn kami tinggal d daerah yang jarang ketemu Pizza..jadilah mencoba membuat ala ala homemade gitu dibantuin anakku yang umur 5 tahun sambil layaknya main masak masakan...jreng..jreng..alhamdulillah ludes secepat kilat, padahal nungguin adonan ngembangnya lumayan bikin si bocah bosen tadi 😅
O iya..ini sekali buat, jadinya pizza meatlover 1 versi; versi teflon ama versi oven 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-45 menit
4-5 porsi
  1. Bahan Kulit
  2. 1 gelas keciltepung terigu
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 1 sdtfermipan
  6. 1 sdtpenyedap rasa, saya pakai royko rasa sapi
  7. 1 sdmmentega utk adonan, 1/2 sdm mentega utk menumis toping
  8. secukupnyaAir utk melarutkan adonan
  9. Bahan Toping
  10. Saos tomat ato lebih bagus saos spaghetti/bolognes
  11. Keju parut secukupnya, saya pake yg quick melt
  12. Bawang Bombay, klo d kampung susah dapetnya, sy pake daun bawang iris tipis 😋
  13. Sosis sapi 6 buah, iris tipis bulat bulat. Boleh sosis langsung hap boleh juga sosis yang pake d goreng duyu
  14. 3 potongnugget ayam, buang kulitnya, potong tipis memanjang daging ayamnya
  15. Tomat 3 buah ukuran sedang, cincang halus
  16. Sayur sayuran tambahan, pengen brokoli tapi yg ada d kulkas cmn daun seledri😅, iris tipis buat taburan nanti
  17. secukupnyaMerica bubuk
  18. 3 siungbawang putih
  19. 1 siungbawang merah
  20. secukupnyaMayonnaise

Cara Membuat

30-45 menit
  1. 1

    Panaskan wajan. Masukkan secukupnya mentega utk menumis. Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan, tunggu sampai harum. Masukkan daun bawang, potongan sosis sapi, potongan nugget ayam dan tomat. Tambahkan sedikit merica, tumis sampai tomat layu. Diamkan toping sampai dingin.

  2. 2

    Campur semua bahan kulit, kecuali mentega. Tambahkan sedikit air pada adonan. Karena kerja bareng anak kecil yang ga mau tangannya kotor dan lengket😅, sy ngaduk bahannya cukup pakai spatula aja. Setelah semua tercampur rata, baru masukkan menteganya. Aduk kembali sampai rata dan adonan kalis. Diamkan selama 45 menit sampai adonan mengembang (tutup adonan dengan kain bersih yang sedikit dibasahi). Proses ini yang sempat membuat si bocah bosen ampe ngambek 😂

  3. 3

    Setelah adonan mengembang 2-3x lipat, kempesin. Saya bagi adonan menjadi 2 dengan bagian tidak sama besar. Saya sekali buat pizzanya langsung jadi 2, ada yang d panggang pake teflon, ada yg d panggang pake oven. Adonan utk d teflon lebih banyak krn teflonnya ckp besar, sementara utk oven lebih sedikit karena loyangnya juga kecil siy. Olesi teflon dan loyang dengan mentega pake kuas biar rata.

  4. 4

    Cetak adonan d teflon dan loyang dengan ketebalan kurleb 1 cm. Tusuk tusuk adonan pake garpu biar rata dan ga mengembang banget pada proses pematangan nantinya.

  5. 5

    Olesi tipis dengan saos tomat/saos bolognese sampai semua permukaan tertutup rata. Tata topping yg sudah ditumis tadi ke atas adonan d teflon dan loyang. Taburi dengan keju parut dan daun seledri cincang.

  6. 6

    Masak dengan api kecil 10-15 menit utk teflon. Untuk adonan dlm oven, panggang dengan suhu 120’c selama 10 menit. Gambar d sebelah adalah pizza sebelum dan setelah d panggang dalam oven

  7. 7

    Setelah matang, tata d piring selagi hangat. Biar lebih menarik, tambahkan mayonnaise d atasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mega Citra Diatri
pada
Watansoppeng
Working mommyNewbie in cooking world
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa