siapkan mangkok berisi tepung kering. baluri buncis hingga rata, sisihkan.

di mangkok lain, campur terigu+tepung beras+garam+lada bubuk tambahkan sedikit air, aduk rata (adonan kental). cicipi.

masukkan buncis, celupkan ke dalam tepung basah hingga tertutup rata.

siapkan wajan, panaskan minyak, masukkan buncis 1 per 1 (agar tidak saling menempel), goreng hingga matang. angkat, tiriskan.

sisihkan sisa minyak, panaskan lagi wajan tadi, masukkan bawangputih, kemudian cabe rawit hingga harum. tambahkan garam, gula. lada bubuk. masukkan buncis aduk rata. masak sebentar. angkat, tuang ke piring saji. siap dihidangkan.

kalo bikin ini mesti lebi banyak lagi bun :D , bisa buat cemilan juga. enyyaakkk ...