Potong tahu sumedang jadi dadu.

Tumbuk bawang merah,bawang putih dan cabe rawit secara kasar.

Kuah : didihkan air masukan gula merah,asam jawa, cuka dan kecap aduk hingga rada mengental. Untuk rasa koreksi agar tidak terlalu manis or asam

Setelah mendidih masukan bumbu yang ditumbuk ke dalam air rebusan. Dan masukan garam. Didihkan sebentar lagi lalu masukan tahu nya.

Disini saya tahu langsung dicampur ke kuah bunda. Jadi langsung disantap.

Siap disajikan. Selamat mencoba bunda.