Bakpao ayam
Tadinya mau bikin bakpao landak...eeeee....koq durinya ga numbuh xixixixi....tapi okey lah....apa keq bentuknya yang penting rasanya aja dech....menul menul lembut.....nyam nyam nyam....
Bakpao ayam
Tadinya mau bikin bakpao landak...eeeee....koq durinya ga numbuh xixixixi....tapi okey lah....apa keq bentuknya yang penting rasanya aja dech....menul menul lembut.....nyam nyam nyam....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk isi :
Tumis bawang bombay + bawang putih hingga harum.lalu masukkan daging ayam,aduk aduk sampai daging berubah warna.
kemudian masukkan kentang +kecap +garam+ gula+lada +air hingga air meresap.
Lalu masukkan larutan maizena,aduk hingga matang dan kental, masukkan irisan daun bawang. aduk sebentar lalu angkat.sisihkan - 2
Campurkan terigu + maizena +gula pasir+susu bubuk+fermipan+baking powder.
Aduk hingga rata lalu tambahkan putih telur + air es sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis. - 3
Kemudian masukkan garam dan mentega, uleni terus hingga kalis dan elastis.kemudian bulatkan dan tutup pakai serbet basah, diamkan 40 mnt.
- 4
Lalu kempiskan adonan banting2 sebentat lalu diamkan lagi 10 mnt.
- 5
Ambil adonan 40 gr kemudian gilas sampai tipis,lalu masukkan 1 sdt isian dan bentuk menurut selera. letakkan diatas kertas roti yg telah dipotong potong.lakukan sampai adonan habis.diamkan 30 mnt.
- 6
Lalu kukus selama 10 mnt dengan api sedang.
- 7
Sajikan bakpao selagi hangat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)