Tuna pedas masak kuning

Hai bunda,
Ini pertama kalinya saya posting resep. Maklum, masih amatiran.
Kemarin beli tuna segar, saya bingung mau dibikin kaya gimana??? 😅 😅..misuwa request pengen dimasak kuning yg pedes gt... Ya udah, langsung go kitchen...

Lebih banyak

Tuna pedas masak kuning

Ita Rahmawati @kreasi_160616

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgtuna segar (Kira2 untuk 8 porsi)
10 buahkacang panjang
1 bungkussantan k*Ra
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahkemiri
12 buahcabai (5 buah tidak diuleg)
5 buahcabai rawit
1 cmkunyit
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 sdmgaram
1 sdmgula
1 sdtkaldu jamur
Bumbu geprek:
1 buahsereh
1 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus tuna sekitar 15 menit
2

Uleg bumbu halus
3

Tumis bumbu halus, masukkan bumbu geprek.. Kasih air santan k*Ra, tambahkan garam, gula, kaldu
4

Masukkan kacang panjang, tunggu hingga empuk. Masukkan tuna kukus. Tunggu hingga mendidih.. Jangan lupa icip icip dulu ya...
5

Taraaa.... Tuna pedas masak kuning udah jadi... Semoga bermanfaat...