Ikan Patin kuah kuning bening (tanpa santan)

Novian Andriyanti
Novian Andriyanti @viandriy_2194
Malang

Batuk pilek butuh kuah anget². Kebetulan ada ikan patin. Enak nih dibikin kuah kuning. Cuss eksekusi 😁

Ikan Patin kuah kuning bening (tanpa santan)

Batuk pilek butuh kuah anget². Kebetulan ada ikan patin. Enak nih dibikin kuah kuning. Cuss eksekusi 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 8 potongikan patin
  2. Bumbu halus
  3. 3 buahbawang putih
  4. 4 buahbawang merah
  5. 2 butirkemiri
  6. 2 cmkunyit
  7. Bumbu tumis
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1 batangsereh
  10. 1 lembardaun salam
  11. 3 cmlengkuas geprek
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyagula
  14. Secukupnyaminyak
  15. Secukupnyalada
  16. Secukupnyapenyedap
  17. secukupnyaAir
  18. Cabe merah opsional cuma buat ada warna merahnya aja biar seger

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan patin

  2. 2

    Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan tumis sampai harum

  3. 3

    Tambahkan air, masukkan potongan cabe merah, masak sampai mendidih

  4. 4

    Tambahkan garam, gula, penyedap, lada secukupnya. Koreksi rasa

  5. 5

    Masukkan ikan patin, aduk pelan sampai ikan matang

  6. 6

    Matikan kompor, sajikan dengan bawang goreng dan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novian Andriyanti
Novian Andriyanti @viandriy_2194
pada
Malang
Tidak suka masak, Tapi sukanya makan 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa