Tongseng ayam Ala bunda gian

Name: Tongseng ayam Ala bunda gian
Yield: 1 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1 buah kol kubis; 2 tomat; Daun bawang; Ketumbar; 2 buah Kemiri; 3 bp; 5 bm; 1 ruas Kunyit; 1 ruas Jahe; Lengkuas; Serai; Air; Santan; Cabe Merah; Cabe rawit; Garam; Gula; Kecap manis; Ladaku atau merica; Minyak goreng

Bunda Gian @cook_13568360

Lubuklinggau

Tongseng ayam Ala bunda gian

Bunda Gian @cook_13568360

Lubuklinggau

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Porsi

1/2 kgayam
1 buahkol kubis
2tomat
Daun bawang
Ketumbar
2 buahKemiri
3bp
5bm
1 ruasKunyit
1 ruasJahe
Lengkuas
Serai
Air
Santan
Cabe Merah
Cabe rawit
Garam
Gula
Kecap manis
Ladaku atau merica
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Langka pertama, haluskan bumbu-bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe. Lengkuas dan serai di geprek saja.
2

Langka kedua, siapkan minyak goreng untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan.
3

Langka ketiga, masukan ayam kedalam bumbu yang telah ditumiskan hingga ayam masak.
4

Langka keempat, masukan kol kubis, daun bawang, cabe rawit, santan.
5

Langka kelima, setelah santan mendidih tambakan, ladaku, garam dan gula serta tomat sesuai selera.
6

Angkat dan tonseng ayam siap disajikan.