Pertama rebus ayam 15 menit, buang air rebusan pertama untuk menghilangkan lemak jahat, lalu rebus lagi 15 menit, setelah itu tiriskan ayamnya dan jangan buang kuahnya

Ulek bumbu halus lalu tumis hingga wangi dan masukkan serai geprek beserta daun jeruk

Bumbu yang sudah ditumis dimasukkan kedalam kuah ayam tadi, lalu rebus hingga mendidih

Setelah itu masukkan potongan daun bawang prei

Goreng ayam lalu suwir-suwir

Goreng kentang yang sudah di iris

Untuk sambalnya rebus cabai dan bawang putih, setelah itu ulek atau bisa diblender, jangan lupa kasih garam 😊

Selendri, toge sambel, dan bawang goreng bisa langsung ditaburkan saat penyajian, jangan lupa siram dengan sedikit air perasan jeruk nipis ya buibuk😋