Paruh sapi rica-rica dengan bayam

Widya MAMAe PA - SA
Widya MAMAe PA - SA @cook_9460267
Jawa Timur

Bosan dengan bayam yang selalu di bening tiap kali masak. Kebetulan ada bahan paruh sapi nganggur, ya coba2 di mix aja.. 😁

Paruh sapi rica-rica dengan bayam

3 orang berencana membuat resep ini

Bosan dengan bayam yang selalu di bening tiap kali masak. Kebetulan ada bahan paruh sapi nganggur, ya coba2 di mix aja.. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Lalapan
  2. 1 ikatbayam
  3. Air secukupnya untuk merebus
  4. Bahan Paruh Sapi Rica
  5. 250 grparuh sapi
  6. 1/2 lonjortempe
  7. Bumbu halus
  8. 2 siungbawang putih
  9. 6 siungbawang merah
  10. 1 buahcabe rawit (optional)
  11. 5 buahcabe besar
  12. 1 buahtomat
  13. 1/2 ruasjahe
  14. Bahan tambahan
  15. 1 buahdaun salam
  16. 2 buahdaun jeruk
  17. secukupnyagaram dan gula
  18. 1 bungkuskaldu bubuk rasa sapi
  19. secukupnyaminyak
  20. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus terlebih dahulu paruh sapi +/- 20 menit, setelah itu angkat dan tiriskan. Setelah dingin potong2 sesuai selera.

  2. 2

    Lalu potong dadu tempe atau sesuai selera. Kemudian goreng paruh dan tempe hingga agak kering.

  3. 3

    Haluskan semua bumbu halus (klo sy, langsung pake blender)

  4. 4

    Kemudian tumis bumbu halus dengan minyak, tambahkan daun salam, daun jeruk, serta air secukupnya

  5. 5

    Masukkan paruh sapi dan tempe, tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula kemudian cek rasa.

  6. 6

    Setelah itu rebus daun bayam (saya ambil daunnya saja) hingga layu. Tidak perlu lama, sekali mendidih langsung angkat.

  7. 7

    Sajikan dengan nasi hangat

  8. 8

    Selamat mencoba 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widya MAMAe PA - SA
Widya MAMAe PA - SA @cook_9460267
pada
Jawa Timur
Baru mulai belajar masak. Apa lagi ada suport, lagi hamil anak ke 2 lebih suka ke dapur. Ya di manfaatinlah sekalian nambah ilmu dalam cita rasa.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa