IWAK PE MASAK TOMAT

Name: IWAK PE MASAK TOMAT
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: BAHAN:; 5 potong iwak pe asap; 5 buah tahu, digoreng setengah matang; 1 ikat daun kemangi; 1 batang sereh, ambil putihnya dan memarkan; secukupnya garam dan gula; 150 ml air; 2 sdm minyak goreng; BUMBU HALUS:; 4 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah cabe merah; 1 butir kemiri; 5 buah tomat

Rachma Esty Utami @restu_2010092

Pare Kediri

Biasanya dan seringnya dimasak santan (oblok-oblok) pedas. Ternyata dimasak dengan tomat juga enak. Atas permintaan ibu ditambah tahu. Beliau suka tahu.

Lebih banyak

IWAK PE MASAK TOMAT

Rachma Esty Utami @restu_2010092

Pare Kediri

Biasanya dan seringnya dimasak santan (oblok-oblok) pedas. Ternyata dimasak dengan tomat juga enak. Atas permintaan ibu ditambah tahu. Beliau suka tahu.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

BAHAN:
5 potongiwak pe asap
5 buahtahu, digoreng setengah matang
1 ikatdaun kemangi
1 batangsereh, ambil putihnya dan memarkan
secukupnyagaram dan gula
150 mlair
2 sdmminyak goreng
BUMBU HALUS:
4 buahbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahcabe merah
1 butirkemiri
5 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus dan serai sampai harum. Beri sedikit air. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Biarkan mendidih.
2

Masukkan iwak pe dan tahu. Aduk rata. Masak hingga kuah menyusut.
3

Tambahkan daun kemangi. Aduk dan masak sebentar. Angkat.
4

Sajikan.