Conchiglie Broccoli Mushroom Carbonara

Name: Conchiglie Broccoli Mushroom Carbonara
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gram Pasta Conchiglie (makaroni keong); 4 buah jamur kering (ini saya beli di supermarket namanya jamur RRT, tapi gak tau itu jamur apa, lol); 1/2 buah Brokoli; 1 buah cabe merah keriting, cincang halus; 150 ml susu Frisian Flag full cream; 3 siung bawang merah, iris; 3 siung bawang putih, cincang kasar; secukupnya garam; secukupnya merica; secukupnya kaldu sapi bubuk; secukupnya margarin/mentega/minyak; secukupnya keju cheddar, parut; Secukupnya air

Elga Lathiifah Fatin @cook_4486973

Metro, Lampung

Ceritanya saya itu kemaren2 disuruh diet protein, tapi saya pengen banget pasta saus carbonara T.T
jadilah beli brokoli sama jamur plus pasta curah (biar murah XD) dan tralala...

Lebih banyak

Conchiglie Broccoli Mushroom Carbonara

Elga Lathiifah Fatin @cook_4486973

Metro, Lampung

Ceritanya saya itu kemaren2 disuruh diet protein, tapi saya pengen banget pasta saus carbonara T.T
jadilah beli brokoli sama jamur plus pasta curah (biar murah XD) dan tralala...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

50 gramPasta Conchiglie (makaroni keong)
4 buahjamur kering (ini saya beli di supermarket namanya jamur RRT, tapi gak tau itu jamur apa, lol)
1/2 buahBrokoli
1 buahcabe merah keriting, cincang halus
150 mlsusu Frisian Flag full cream
3 siungbawang merah, iris
3 siungbawang putih, cincang kasar
secukupnyagaram
secukupnyamerica
secukupnyakaldu sapi bubuk
secukupnyamargarin/mentega/minyak
secukupnyakeju cheddar, parut
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus pasta dengan air yang sudah diberi sejumput garam dan sedikit minyak sampai matang, angkat, tiriskan.
2

Rendam jamur kering, lalu iris. (Btw itu jamur apa ya? Serius aku gatau namanya X"D)
3

Potong brokoli per kumtum / bisa juga lebih kecil. Rebus setengah matang (kalau orang Jawa bilang, dialupi)
4

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan cabai merah dan jamur. Tumis sebentar, masukkan merica, garam, dan kaldu sapi.
5

Kecilkan api, masukkan brokoli, keju parut, dan susu. Cicipi dan perbaiki rasanya. Tunggu sampai agak mengental.
6

Masukkan pasta, aduk sebentar, lalu matikan api.
7

Sajikan!