Kembung banjar bumbu pedas

Diah Puspitorini
Diah Puspitorini @cook_4859479

Kembung banjar bumbu pedas

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahikan kembung banjar segar
  2. 10 buahcabe merah
  3. 10 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 2 sdtketumbar
  6. 1 ruas jarijahe
  7. 1 ruas jarikunyit
  8. 3 butirkemiri
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 2 lembardaun salam
  13. seleraMerica bubuk menurut
  14. Cabe rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan,beri air jeruk nipis,garam..diamkan sebentar

  2. 2

    Tumbuk halus,cabe merah,bawang merah,bawang putih,kemiri,garam,jahe,kunyit,lengkuas,ketumbar

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah ditumbuk halus lalu tumis sampai harum dan berubah warna masukkan daun jeruk,salam,setelah bumbu matang masukkan air 1/2 gelas masukkan garam,gula,merica bubukmasak sampai mendidih,lalu masukkan ikan masak menggunakan api kecil sampai ikan masak dan bumbu meresap setelah itu masukkan cabe rawit merah.

  4. 4

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Puspitorini
Diah Puspitorini @cook_4859479
pada

Komentar

Resep Serupa