Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgAyam
  2. 3 lembardaun salam
  3. Bumbu ungkep:
  4. 12 siungbawang putih
  5. 3 sdtketumbar (sangrai)
  6. Garam, penyedap (me : royco)
  7. Bumbu halus:
  8. 12 siungbawang putih
  9. 1Bawang bombay
  10. 1 buahtomat
  11. 3 btrkemiri
  12. 3lombok besar
  13. 5lombok keriting
  14. SecukupnyaGaram, gula, Kecap,penyedap, saos tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu ulek bumbu ungkep, ungkep ayam sampai empuk.

  2. 2

    Setelah empuk goreng setengah matang saja.

  3. 3

    Ulek bumbu halus, tumis sampai harum. Tambahkan air, ayam, dan daun salam. Beri kecap, garam dan saos tiram, koreksi rasa. Masak sampai air menyusut, ulangi (tambahkan air tunggu sampai menyusut)tujuannya agar bumbu semakin meresap.

  4. 4

    Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sarfina Alwainiy
Sarfina Alwainiy @11042021Rayhanah
pada
Bima,NTB
masih baru belajar masak 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa