Tumis Biji Melinjo & Teri Pedas

Syaimaa Zarkasyi
Syaimaa Zarkasyi @seymacake
Jakarta
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Segenggamikan teri
  2. 1 bungkusbiji melinjo
  3. 8bawang merah
  4. 4bawang putih
  5. 5cabe keriting
  6. 2cabe rawit setan
  7. 2daun salam
  8. Lengkuas (sedikit aja)
  9. 1Tomat
  10. Garam
  11. Gula
  12. 1 buahsantan KARA

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan

  2. 2

    Goreng ikan teri dengan api kecil (jgn lama2 biar enggak garing), angkat.

  3. 3

    Rebus kulit melinjo sampai empuk, tiriskan.

  4. 4

    Iris: Bawang merah, bawang putih & tomat.

  5. 5

    Ulek : cabe keriting dan cabe rawit setan. Lengkuasnya digeprek aja.

  6. 6

    Tumis bahan2 yang diiris sampai setengah mateng.

  7. 7

    Campur dengan bahan2 yang diulek serta daun salam sampai wangi.

  8. 8

    Tambahkan santan KARA (saya pake yg ukuran kecil)

  9. 9

    Masukan kulit melinjo dan ikan teri.

  10. 10

    Jangan lupa dikasih garam dan gula. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Syaimaa Zarkasyi
Syaimaa Zarkasyi @seymacake
pada
Jakarta
IG: @seymacake || @syaimaazarkasyi
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa