Cumi Asap Saus Tiram

Ayu Pinaringan Wilujeng
Ayu Pinaringan Wilujeng @cook_8091003
Mojokerto

Dibeliin Ayah cumi asap gede. Bingung mau diapain. Kalau segar biasa aja dimasak tumis atau apa gitu. Ini uda diasap. Pasti beda nanti tekstur dan aromanya. Akhirnya cuma dibakar aja di teflon karena tahu Ayah sukanya gadoin, nggak terlalu suka kalau pake nasi. Semua saos yang ada di rumah camlur jadi satu. Alhamdulillah, cucoookk...😆

Cumi Asap Saus Tiram

22 orang berencana membuat resep ini

Dibeliin Ayah cumi asap gede. Bingung mau diapain. Kalau segar biasa aja dimasak tumis atau apa gitu. Ini uda diasap. Pasti beda nanti tekstur dan aromanya. Akhirnya cuma dibakar aja di teflon karena tahu Ayah sukanya gadoin, nggak terlalu suka kalau pake nasi. Semua saos yang ada di rumah camlur jadi satu. Alhamdulillah, cucoookk...😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Cumi Asap
  2. Bahan saos:
  3. 1 sendok tehSaos tomat
  4. 1 sendok tehSaos sambel (kalau suka pedes)
  5. 1 sdmKecap manis
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. secukupnyaLada bubuk
  8. secukupnyaKetumbar bubuk
  9. sedikitMasako
  10. 2 sdmmadu
  11. 1 sdmmentega untuk memanggang
  12. 1 sdmminyak goreng untuk memanggang

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan saos. Aduk rata. Jangan tambah garam karena saos tiram sudah asin.

  2. 2

    Panaskan wajan dengan minyak goreng dan mentega.

  3. 3

    Jika sudah panas dan merata di teflon, masukkan cumi yang sudah dilumuri bumbu.

  4. 4

    Masak dengan api kecil sampai ada perubahan warna, balik.

  5. 5

    Sisa saos untuk olesan saya masak sekalian. Ketika sudah matang, saos yang tidak nempel di cumi saya taruh di mangkuk kecil untuk cocolan nanti.

  6. 6

    Harusnya pake bawang putih diuleg gitu ya biar makin sedep. Tapi karena males, ya udah saos saos yang ada aja. Jangan ditiru ya buibuuu...😆😜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Pinaringan Wilujeng
pada
Mojokerto
Masak adalah 'me time' saya ketika jenuh dengan rutinitas harian. Btw, saya lebih suka masak sendiri daripada ada yang bantuin. hihihi...😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa