Sambal Krecek Kacang Merah
Andin's Kitchen @cook_2564435
Sambal Krecek Kacang Merah
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri.
- 2
Tumis bumbu halus, cabai merah, cabai rawit, salam, ebi, laos, serai hingga harum dan kering.
- 3
Masukkan santan encer dan kacang merah. Masak hingga kacang empuk. Aduk terus jangan sampai santan pecah.
- 4
Bila kacang sudah empuk masukkan gula merah, santan kental, garam, dan sasa. Aduk hingga larut lalu masukkan krecek aduk hingga kenyal dan lunak. Masak hingga matang.
- 5
Tes rasa, matikan api.
- 6
Sajikan.
Resep Serupa
-
-
Sambal Krecek Kacang Merah Sambal Krecek Kacang Merah
Source : Ibeth BetrisKebetulan bikin gudeg, jadi tidak lengkap kalau tidak dilengkapi dengan sambal krecek..akhirnya buat sambal krecek kacang merah resep dari bunda Ibeth, thx Bunda resepnya#PejuangGoldenApron3
-
Sambal Krecek Kacang Merah Sambal Krecek Kacang Merah
Biasanya kalo beli kacang merah selalu di buat sayur kacang merah asem gitu.. tapi pengen yang beda sekali-kali. Kacang merah bersanding dengan dorokdok (orang sunda bilangnya) alias kerupuk kulit sapi alias jadi krecek nantinya. Dorokdok untuk masak dengan kerupuk yang di jual-jual di warung ini beda ya dan dari tekstur juga beda.. biasanya dorokdok untuk masak khusus, aku beli ini di pasar tradisional. Dorokdok ini bentuknya kotak-kotak dan tebal.Hati-hati kalo masak sambal krecek ini, soalnya ngabisin nasi sebakul,,ahahahhapic by my husband :)
-
Sambal Krecek Kacang Merah Sambal Krecek Kacang Merah
Krecek bisa menggunakan kacang merah atau kacang tolo.Saya lebih sering makan krecek kacang merah, yang biasa disajikan diacara hajatan..Kadang krecek + potongan daging.Atau + tahu kulit..Saya cooksnap resep milik "Erva ayu Yulianti" .Resep krecek mba erva ini sudah di recook sebanyak 32 x 👏 .Source : Erva Ayu Yuliantihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/782906-sambel-goreng-krecek-kacang-tolo#balonchallenge#kacanginaku#balonkombes_minggu8#cookpadcommunity_bekasi
-
Sambal Krecek Kacang Merah Sambal Krecek Kacang Merah
Assalamualaikum....long time no post 😁, balik lagi ke menu asal selera nusantara bagian tengah alias jowo tengah paporit misua 😋😋. Happy lunchy , mari makan 🍴🍴.
-
-
-
Sambal krecek kacang merah Sambal krecek kacang merah
Ada kerupuk kulit di rumah langsung kepikiran bikin sambal krecek. Recook dari Mba Indry Hapsari dengan modifikasi kentang
-
Sambal krecek kacang merah Sambal krecek kacang merah
Ibu saya suka banget dengan sambal krecek. Kalau ke Jogya wajib nih makan gudeg dengan sambal krecek nya yang gurih pedas. Makan gudegnya yang lesehan, tambah nikmat makannya ..Punya kerupuk kulit yg belum digoreng oleh-oleh dari Lombok. Jadi inget ibu dan pengin buat sambal krecek kacang merah . Kerupuk kulitnya digoreng dengan api kecil dan dibolak balik supaya mengembang dan matang nya merata . Rasanya gak kalah dengan krecek Jogya lho bun..#resolusi2019#berburucelemekemas#SatuResepSatuPohon#cookpadcommunity_jakartabarat#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu
-
Sambal Goreng Krecek Kacang Merah Sambal Goreng Krecek Kacang Merah
Sambel goreng Krecek ini biasanya pake kacang Tolo yang ukurannya lebih kecil dari kacang merah. Berhubung di rumah adanya kacang merah, jadi buat sambel goreng Krecek kacang merah.Gurih..maknyuss rasanya..cocok buat lauk apalagi dipasangin dengan gudeg..hhhmmm..yuukk ah dicoba..🤤😋😉#BalonChallenge#KacanginAku#BalonKombes_Minggu8#CookpadCommunity_Bekasi
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/554949
Komentar (2)