Soto Kuning Miaw

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. Bumbu Halus :
  2. 6 SiungBawang merah
  3. 5 SiungBawang putih
  4. secukupnyaLada
  5. secukupnyaketumbar
  6. 3 ButirKemiri (sangrai)
  7. secukupnyagaram
  8. 1/2 ekorAyam (dipotong 4 bagian)
  9. secukupnyaroyko
  10. 2 ruasKunyit
  11. Bumbu pelengkap :
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. 2 lembardaun salam
  14. 2 batangsereh (geprek)
  15. 1 Ruaslenkoas (geprek)
  16. pelengkap Soto :
  17. 2 papanbihun (rendam air panas 3 menit, sisihkan)
  18. 1 buahtomat (potong dadu)
  19. 1 Batangdaun bawang
  20. secukupnyabawang goreng
  21. 3 Buahkentang (potong dadu, goreng hingga matang)
  22. secukupnyatauge kecambah

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan semua bumbu - tumis hingga harum, Rebus ayam hingga air mendidih masukkan bumbu halus yg sudah ditumis tadi - aduk hingga rata - masukan bumbu pelengkap - masukan garam - royko (test rasa)- matikan kompor. Angkat ayam tiriskan lalu ayamg d goreng - disuir Rapikan pelngkap soto dalam mangkuk (bihun, kentang, tauge, tomat) siram dengan kuah soto Beri perasan jeruk nipis sesuai selera NB : lebih enak pke sambal koang (5 cabe rawit + garam diulek)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mia utami
mia utami @cook_4435444
pada
Ciputat
IRT baru yg sedang ingin belajar masak untuk org2 tersayang 😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa