Pangsit Ayam Udang

27 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 lbrKulit pangsit yang bisa direbus & digoreng
  2. 1/2 kgDada Ayam
  3. 200 grUdang
  4. 2 sdmSaus Tiram (saya pakai Cap Panda)
  5. 4-5 sdmMinyak Wijen (saya pakai Cap kelelawar)
  6. SecukupnyaGaram
  7. Merica
  8. Kecap asin
  9. Daun kucai cincang (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan isi: Cuci dada ayam sampai bersih. Potong-potong daging dada ayam sebelum diblender agar lebih mudah diblender. Jika dirasa sudah cukup halus, sisihkan.

  2. 2

    Bahan isi: Cuci udang sampai bersih. Buang kulit & kepalanya. Ambil badan udangnya aja. Cincang kasar. Campurkan udang yang telah dicincang dengan daging dada ayam yang telah dihaluskan. Masukkan saus tiram, merica, garam, kecap asin, & minyak wijen. Campur sampai merata.

  3. 3

    Siapkan air matang di piring kecil untuk mengelem kulit pangsit. Ambil 1 lbr kulit pangsit, isi dengan campuran bahan isi kurang lebih 1 sdt. Lem dengan air kedua sisi atas, lipat tutup menjadi segi3. Lipat tumpuk sudut kanan kirinya sampai menjadi seperti bentuk perahu (jgn lupa di lem).

  4. 4

    Lakukan proses tersebut sampai bahan isi & kulit pangsit habis. Masukan ke wadah kedap udara/plastik. Simpan di frezzer. Atau bisa langsung direbus ataupun digoreng. Pangsit ayam udang siap dihidangkan sebagai cemilan atau pendamping makanan lainnya 💙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Noverta Caesariana
Noverta Caesariana @novertacaesariana
pada
Jakarta Timur
A happy wife.Marshall’s Mother.IG: gigi.kelinci & gigi.kelintji🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤Kalo mau enak, harus mau ribet dikit yaa 👻Anyone can cook!!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa