Cumi Asin Jengkol Cabe Ijo

Anna Ummu Uwais
Anna Ummu Uwais @chipopha
Pekanbaru

Udah lama ga makan cumi Asin, sengaja pake Jengkol buat mood booster,,,

Cumi Asin Jengkol Cabe Ijo

8 orang berencana membuat resep ini

Udah lama ga makan cumi Asin, sengaja pake Jengkol buat mood booster,,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kurleb 15 menit
4 porsi
  1. 1 OnsCumi Asin (rendam air panas 15mnt)
  2. 10 buahJengkol (stlh di goreng lsg direndam ke air dingin)
  3. 1 OnsCabe ijo (iris serong)
  4. 10 buahCabe Rawit (iris serong)
  5. 75 grbawang merah (iris)
  6. 5 siungbawang putih (cincang)
  7. 1 cmjahe (memarkan)
  8. 2 cmlengkuas memarkan)
  9. 1 batangsereh (memarkan)
  10. 3 lembardaun salam
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 1/2 gelasair
  13. 1 buahtomat kecil (potong2)
  14. Secukupnyagaram, gula
  15. Penyedap (boleh di skip)
  16. SecukupnyaMinyak untuk menumis

Cara Membuat

kurleb 15 menit
  1. 1

    Panaskan minyak goreng

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum

  3. 3

    Masukkan Cabe ijo dan cabe rawit

  4. 4

    Lalu masukkan daun sereh, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk masak sampai cabe setengah layu

  5. 5

    Masukkan cumi Asin serta jengkol siram air

  6. 6

    Masukkan garam, gula, tomat kecilkan api kompor, tutup wajan (5 menit)

  7. 7

    Cek rasa, SELESAI

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anna Ummu Uwais
Anna Ummu Uwais @chipopha
pada
Pekanbaru
suka masak,,,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa