Macaroni schotel with 🍅 n 🥕 for Mpasi

Name: Macaroni schotel with 🍅 n 🥕 for Mpasi
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Makaroni (la fonte); 150 mg susu cair (greenfields); 1 buah tomat potong kecil2; 1 buah wortel (parut pake parutan keju); 1 sisir Jagung manis; 1/2 buah bawang bombay (iris tipis); 1 buah bawang putih (geprek); sesuai selera Keju parut (kraft ceddar); Mentega/unsalted butter (prefer unsalted butter anchor/elle d vire kalo buat mpasi); secukupnya Minyak zaitun; 1/4 sendok teh pala bubuk; Merica bubuk (boleh skip); 1/2 sendok teh Kaldu sapi (pake bio cell krn buat mpasi); sesuai selera Daging sapi giling; 1/2 sendok teh himalayan salt (boleh diganti garam biasa); 1 sendok makan tepung terigu (bogasari); 1 telur ayam; Seledri / parsley / oregano utk taburan

Tika @tika_chan

Solo, ID

Mamak lagi pengen bikin macaroni schotel ala2 buat si baby yg lg doyan makan n setelah jadi rasanya memang endess banget.. si baby sukak n bibinya jg sukak bangett (termasuk emak n bapaknya) 😂.. n ini lain dari yg lain lho yaa,, soalnya ditambah sayuran jg walopun cm tomat, wortel n jagung😁

Lebih banyak

Macaroni schotel with 🍅 n 🥕 for Mpasi

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

secukupnyaMakaroni (la fonte)
150 mgsusu cair (greenfields)
1 buahtomat potong kecil2
1 buahwortel (parut pake parutan keju)
1 sisirJagung manis
1/2 buahbawang bombay (iris tipis)
1 buahbawang putih (geprek)
sesuai seleraKeju parut (kraft ceddar)
Mentega/unsalted butter (prefer unsalted butter anchor/elle d vire kalo buat mpasi)
secukupnyaMinyak zaitun
1/4 sendok tehpala bubuk
Merica bubuk (boleh skip)
1/2 sendok tehKaldu sapi (pake bio cell krn buat mpasi)
sesuai seleraDaging sapi giling
1/2 sendok tehhimalayan salt (boleh diganti garam biasa)
1 sendok makantepung terigu (bogasari)
1telur ayam
Seledri / parsley / oregano utk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus makaroni 10-15 menit, beri sedikit minyak (mamak pilih minyak zaitun krn aman buat baby) + sedikit himalayan salt supaya makaroni gurih, setelah matang tiriskan.
2

Tumis bawang bombay, bawang putih dengan unsalted butter sampe harum
3

Masukkan tomat, wortel, jagung, daging giling. Tumis hingga matang
4

Setelah matang tuangkan susu, aduk hingga meletup2. Setelah matang matikan kompor
5

Masukkan makaroni ke adonan, tambahkan pala bubuk, merica bubuk, kaldu sapi n garam. Kemudian koreksi rasa
6

Setelah rasa adonan dirasa pas, tambahkan tepung terigu n telur kemudian aduk.
7

Masukkan adonan ke kotak alumunium foil lalu taburi dengan keju parut, seledri/parsley/oregano.
8

Kukus adonan tersebut 15-20 menit.
9

Macaroni schotel siap dihidangkan