Ayam lodho mama

Tak ada rotan, akar pun jadi. Istilahnya seperti itu. Krn nggak ada ayam kampung, pake ayam biasa aja ... ini tdk pedas, krn anak2 msh kecil2, jd kalau masak nggak pernah pedas. Kalau mau pedas bs di tambahkan cabai rawit utuh.
Ayam lodho mama
Tak ada rotan, akar pun jadi. Istilahnya seperti itu. Krn nggak ada ayam kampung, pake ayam biasa aja ... ini tdk pedas, krn anak2 msh kecil2, jd kalau masak nggak pernah pedas. Kalau mau pedas bs di tambahkan cabai rawit utuh.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, bakar sampai lemak hilang & ada gosong2 dikit. Saya bakar d pan grill, kalau d bakar pakai arang lebih enak.
- 2
Tumis bumbu halus, salam, serai, laos & daun jeruk sampai harum. Tambahkan air, didihkan.
- 3
Masukkan ayam, rebus lagi sampai air agak menyusut. Kalau memakai ayam kampung rebus yg lama dgn api kecil agar ayam empuk.
- 4
Tambahkan santan. Rebus kembali sampai mendidih.
- 5
Tambahkan gula & garam. Kalau suka bs di tambah penyedap.
Resep Serupa
-
Ayam lodho Ayam lodho
Biasanya bumbu lodho ini menggunakan ayam kampung,namun saya ganti dengan ayam potong. Bisa juga ditambah cabai utuh kalau mau pedas dan dimasukkan bersamaan dengan ayam. Kalu di desa saya,bumbu lodho ini juga dikenal sebagai bumbu Ingkung(ayam untuk selamatan/ berkatan).#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#GAS2025#CokkpadCommunity_Malang Niken Kurniani -
Ayam lodho Ayam lodho
Pernah dibawain "ayam lodho", oleh-oleh dari Trenggalek. Ayamnya utuh, dipanggang. Tapi diresep ini, ayamnya aku potong-potong aja dan langsung aku cemplung aja. Fitri Heruto -
Ayam lodho Ayam lodho
#berburucelemekemas#resolusi2019Belajar membuat ayam lodho pakai ayam kampung, enak banget gurih mantab meski tanpa penyedap. ardita buana -
Ayam lodho Ayam lodho
Ayam lodho pedas bisa juga digoreng kalau masaknya kebanyakan dan bosen sama kuah lodhonya. Rasa ciamik Ardiela Raditya -
Ayam lodho Ayam lodho
Post minggu ke 7#PejuangGoldenApron2Masakan khas jawa timurayam lodho biasanya menggunakan ayam kampung utuh yg digeprek jadi melebar kemudian dipanggang menggunakan arang.berbekal dari membaca resep2 yg ada di IG salah satunya resep pak dokter banususanto sy mencoba membuat ayam lodho,tapi jumlah takaran dari bahan utama dan bumbu2 yg sy pakai adalah takaran sy sendiri dan mennyesuaikan bahan yg ada,sy hanya membuat dari 1/2 ekor ayam yg sy panggang menggunakan pemanggang teflon rasanya tetep endess..yukk marii dicobain.. Esih Kurniasih -
Ayam lodho Ayam lodho
Tertarik memasak ayam lodho ini karna penasaran dengan rasa nya walau pun saya bukan orang jawa timur khususnya (tulung agung) setelah di coba ternyata enak dan buat nya jga gampang Harnani Shari -
Ayam lodho Ayam lodho
Kangen banget sama ayam lodho di desa.....cobalah resep dari @tyas_yodhaMasyaa Allah enak...#RamadanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni Alfin Mustafida -
Ayam lodho Ayam lodho
Pingin2 yg pedes, masak ayam lodho plus sisa tahu di kulkas ( di buang sayang ) utami -
Ayam lodho Ayam lodho
Liat tv acara kulinran,,ada yg makan menu ayam lodho khas tulungagung,,hmm kelihatan ueenakk mpe ngecess tak terasa😋😂Pinginn dehh,tapi masa iya harus ke tulungagung,jauhh pake bingitss..🙄Akhirnya aku searching di gugel banyak referensi tentang ayam lodho recipe🤔,nahh ini resep menurut feeling aku enakk,ada bumbu yg di bakar dulu,ada trasi ada kencur mesti bakal wangii,cuss eksekusii daann ternyataa uenak sesuai harapann😍. Sofiyah Lammi -
Ayam lodho Ayam lodho
Salah satu makanan yang biasa ada dihari lebaran selain ketupat, opor, dan kawan2nya. 😁Sebenernya saya sudah oernah share resepnya. Tp kali ini ada yang aku ubah santan diganti dengan fibercreme 🙃#DahHariRaya#BerapiBerami_MasakanKhasIdulFitri#CookpadCommunity_kalbar#PejuangGoldenApron3 yulidaertik -
Ayam lodho Ayam lodho
Masakan nusantara yang saya pilih jatuh pada ayam lodho. Selain karena rasanya tidak jauh beda sama opor rasanya juga bisa buat obat kangen sama jawa timur. Aslinya ayam lodho yang saya kenal identik dengan rasanya yang pedas. Tapi berhubung ini masak buat sekeluarga jadi si emak yang ngalah 😔😔. Tanpa cabe sama sekali. Tapi rasanya tetap mantap kok.Resep dari Dian FatmasariRecook by me#KulinerNusantaraku#Semarak_KulinerNusantaraku#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CiputraWaterparkSurabaya Any Tri -
Ayam lodho Ayam lodho
Nama ayam lodho biasanya dipakai buat ayam yang akan dipakai buat hajatan seperti kenduri. Ayamnyapun harus 1 ayam utuh dan memakai ayam kampung.Karena males ya harus ribet membentuk ayam yang udah kaku begitu alhasil ya di potong potong aja😂 tapi rasanya tetep sama kok.#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Pasuruan#CookpadIndonesia#SatuResepSatuPohon Wija Yanti MamaFay
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar