Ayam bakar madu

FHaniyah
FHaniyah @cook_8052881
Lampung, Indonesia

Resep ini bukan hanya untuk di bakar, tapi juga bisa untuk langsung di goreng loh bun 😋
Tapi khusus untuk membakar ikan lebih baik langsung aja ke bumbu olesnya. Karna kalo ikan di ungkep dlu kadang mudah hancur

Note.
Kalo mau bakar ikan lebih baik banyakin bawang putih aja ya bun, soalnya bawang nerah itu kadang bikin masakan gosong.

Semoga bermanfaat 😊

Ayam bakar madu

Resep ini bukan hanya untuk di bakar, tapi juga bisa untuk langsung di goreng loh bun 😋
Tapi khusus untuk membakar ikan lebih baik langsung aja ke bumbu olesnya. Karna kalo ikan di ungkep dlu kadang mudah hancur

Note.
Kalo mau bakar ikan lebih baik banyakin bawang putih aja ya bun, soalnya bawang nerah itu kadang bikin masakan gosong.

Semoga bermanfaat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorAyam
  2. 1jeruk nipis
  3. 🔹Bahan ungkep
  4. 1 ruaskunyit
  5. 1 ruasjahe
  6. 10bawang merah
  7. 10bawang putih
  8. 3serai
  9. 3daun salam
  10. 2 buahlengkuas ukuran besar
  11. 6miri
  12. 3 sdtketumbar
  13. Garam
  14. 🔹Bahan oles bakar 1 :
  15. 5bawang merah
  16. 7bawang putih
  17. 3kemiri
  18. secukupnyaMerica
  19. secukupnyaGaram
  20. 2 batangserai (bisa iris/geprek)
  21. 1 cmkunyit
  22. 1 cmjahe
  23. secukupnyaKecap
  24. Kaldu ayam bubuk (optional)
  25. 🔹Bahan oles 2 :
  26. Kecap
  27. Madu

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bahan untuk di ungkep, masak seperti biasa. Lalu masukkan ayam

  2. 2

    Sebelum ayam di ungkep lebih baik di beri perasan jeruk nipis, agar berasa lebih segar.

  3. 3

    Lalu Blender semua bahan untuk oles ayam, lalu masak sebentar hingga matang.

  4. 4

    Ambil ayam yang di ungkep lalu bakar setengah matang, setelah itu oleskan bahan oles yang telah di masak lalu bakar hingga cukup matang

  5. 5

    Lalu terakhir oleskan campuran madu dan kecap, panggang 1 menit (agar tidak gosong dan rasa kecap dan madunya lebih terasa)

  6. 6

    Lalu angkat apabila sudah cukup matang

  7. 7

    Ayam bakar madu siap di makan, pakai sambel trasi 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
FHaniyah
FHaniyah @cook_8052881
pada
Lampung, Indonesia
saat kamu memasak jangan lah ragu, ketika semua ragu maka rasa pun ikut meragu👧 : cuma mahasiswa yang suka memasak
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa