Kupat Tahu Petis

mel's kitchen
mel's kitchen @melany_4081124
Jakarta

Makanan favorite, dan semenjak pindah ke jakarta pasti sangat sulit nemuin makanan ini, alhasil mau gak mau harus bikin sendiri untuk mengobati rasa kangen...hehehe

Kupat Tahu Petis

Makanan favorite, dan semenjak pindah ke jakarta pasti sangat sulit nemuin makanan ini, alhasil mau gak mau harus bikin sendiri untuk mengobati rasa kangen...hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 5 buahKetupat/lontong, potong2
  2. 5 buahTahu kuning/putih, potong2
  3. 250 gramToge, rebus
  4. 2 lembarSeledri, iris
  5. secukupnyaBawang goreng
  6. Bumbu Sambal:
  7. 100 gramKacang tanah, goreng/sangrai
  8. 1/2 siungBawang putih
  9. 1 sdtPetis
  10. secukupnyaCabe rawit (sesuai selera)
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula merah
  13. secukupnyaAir matang
  14. 1 buahJeruk limau
  15. 1 sdmminyak hangat
  16. Pelengkap:
  17. Kerupuk merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu2 menggunakan cobek, cicipi lalu beri air matang secukupnya dan 1 sdm minyak hangat (sisa menggoreng tahu), dan beri perasan jeruk limau, aduk2 supaya rata, sisihkan

  2. 2

    Tata dalam piring : Potongan ketupat, potongan tahu dan toge, lalu siram dengan bumbu kacang, beri taburan bawang goreng dan seledri, tambahkan kerupuk. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mel's kitchen
mel's kitchen @melany_4081124
pada
Jakarta
Udah seneng masak dari jaman masih SMA, karna ortu pada jago masak...walau dulu gak pernah bantuin, alhamdulillah bisa masak😀 patokannya adalah citarasa dari masakan Ibu & Ayah saya, jadi tau bumbu & takaran yg pas tuh seperti apa😊 ditambah lagi dgn hobby wiskul hehe...makanan yg disukai pasti jadi sasaran buat praktek, dan para pencicipnya adalah keluarga kecilku yg tak pernah komplain kalo dimasakin...mereka bilang "masakan Bunda paling enak sedunia!!"😘😘😘
Lebih banyak

Komentar (2)

Ini_aldi
Ini_aldi @cook_4992042
Emmm makanan fav saya nih bu btw kacang nya enak nya diblender sebelum ulek yah bu?

Resep Serupa