Terik Daging Sapi 😊😋

32 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gdaging sapi potong kotak kecil cuci bersih
  2. 1 bungkussantan kara kecil larutkan air ad 250 ml
  3. 1,5 buahgula merah ukuran kecil
  4. 2 lembardaun salam
  5. Sejempollengkuas geprek
  6. Air
  7. Secukupnyagaram
  8. 3 sdmkecap manis
  9. Minyak goreng
  10. Bumbu halus :
  11. 7bawang merah
  12. 5bawang putih
  13. 15 butirmerica
  14. 2 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama dengan daun salam dan lengkuas hingga wangi dan matang

  2. 2

    Masukkan potongan daging, aduk hingga warna daging berubah

  3. 3

    Masukkan larutan santan dan disusul air hingga daging terendam semua, tambahkan gula merah, garam dan kecap manis

  4. 4

    Masak hingga air menyusut (saya 2 jam dengan api kecip supaya empuk)

  5. 5

    Tes rasa, tunggu hingga kuah menyusut dan sajikan 😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tyas Narummi
Tyas Narummi @tyasnarumi
pada
Bontang, Kalimantan Timur

Komentar

Resep Serupa