Glotak Ceker khas Tegal ala dapoeremak
#FestivalResepAsia #gembus/oncomtegal
Sudah sekitar 20th yang lalu pernah makan sekali dan rasanya endeeess bgt. Nyari resep ga nemu2, nyari yg jualannya juga ga nemu2 dan akhirnya kemarin2 nyoba nyari lg akhirnya ada yg share resep. Kalo glotak sy bumbunya menyesuaikan yg ada aja di dapur 😁
Glotak Ceker khas Tegal ala dapoeremak
#FestivalResepAsia #gembus/oncomtegal
Sudah sekitar 20th yang lalu pernah makan sekali dan rasanya endeeess bgt. Nyari resep ga nemu2, nyari yg jualannya juga ga nemu2 dan akhirnya kemarin2 nyoba nyari lg akhirnya ada yg share resep. Kalo glotak sy bumbunya menyesuaikan yg ada aja di dapur 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus,bumbu geprek, cabai utuh,dan ebi. Tumis sampai harum.
- 2
Setelah bumbu tumis berwarna kecoklatan dan harum masukan air. Biarkan mendidih. Masukkan ceker.masak hingga empuk. Masukkan gembus/oncom. Masak hingga matang atau sampai airnya menyusut. Cek rasa. Setelah rasanya sudah ok. Matikan kompor dan glotak siap disantap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar