Tadinya pengen buat sate yang model ala kebab,Karna pengen makan sate ala indo akhirnya buat sate dengan daging giling dengan dibumbuin ala indo,akhirnya jadi juga dan bakarnya juga ga lama ga perlu lama juga tunggu daging nya empuk.makyuss,berasa banget bumbu nya apalagi di Cocol sambel sate Lebih nikmat 👌🏻Tasty and easy 👌🏻

Yang berbeda dari pembuatan sate ini adalah, dagingnya diungkep dulu baru di bakar. Jadi daging sudah matang ketika dibakar.Hemat waktu saat membakar 😉👌🏻

Masih edisi paprika, gak tau kenapa suka banget sama paprika manis seger dan kriuk - kriuk..Berhubung buru2 jadi satenya tanpa hiasan apapun, cm susun dipiring jepret langsung angkut buat bekel kekantor 😂😂Buat tambahan aku rebus baby potato dan wortel..sengaja aku tusuk2 jg biar makannya enak.

Kofta Kebab bisa juga dari daging domba atau kambing ya. Menu ini sangat mudah didapat kalo kita jalan-jalan keTurki atau keSaudi. Tapi,karena pandemic gini nggak bisa jalan-jalan. Kita buat sendiri aja dirumah,lumayanlah mengobati kangen kuliner diTurki dan Saudi. Disini Mother membuat menu Beef Kofta Kebab dimakan bersama Basmati Garlic Butter. Pas banget deh pokoknya. Dicocol sama saus Tzatziki jg enak. Yuk liat resep NayNay sebelumnya ya. Selamat Cooksnap!!!#OlahanDagingKurban#Busway_AnekaSate#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Bontang#KampungIdaman#IdulAdhaWongkito

Pekan ini Alhamdulillah ketemu idul adha lagi. Nah sebagian daging qurbannya saya olah jadi beef kofta ini. Pertama kalinya bikin ini Alhamdulillah semua orang rumah cocok sama rasanya#Cocomtangpost_SateDaging23#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Tangerang #SateSedunia #RencanakanKebaikanmu

Haloo bunda-bunda semua kali ini dapur mama sheryl memasak Sate daging payau /Rusa.Daging payau ini rasanya hampir mirip dengan daging sapi bunda-bunda.Tips supaya dagingnya tidak alot/keras saat di makan. Saya menggunakan parutan buah nanas.Selamat mencoba semoga resep ini bermanfaat untuk bunda" Semua. 😊

Sambangi negara lain lewat sate 😍 Yuk cobain bikin sate khas Timur Tengah, awalnya agak skeptis enak nggak ya, ternyata rasanya enak lumayan masuk ke selera kami sekeluarga 😋Terinspirasi dari resep @NayNay2020 saya bikinnya setengah resep dapat 15 tusuk.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15314694#GenerasiAprontis#SateSedunia#Cocomtangpost_SateDaging23#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Tangerang

Moment idul adha pasti banyak banget nii yg nyari resep bumbu enak untuk nyate bareng keluarga. Bumbu ini juga sebenarnya bs di olah untuk semua jenis daging. Tp saya tulis hanya daging sapi karena biasanya daging sapi sangat jarang di olah sebagai sate. Ini versiku semoga bermanfaat & cocok dgn lidah kalian.#idulaadha2021#resepsate

Berhubung di frezzer daging kurban masih ada, dan bingung mau di masak apa, alhasil coba-coba di bikin sate goreng, soalnya males klo mau bikin sate mesti bakar² dulu..

Waktu pulang ke rumah mama, dibilangin daging Qurban mama masih banyak kira2 ada lah kalo 3-4 kg dan saya disuruh ngolah supaya cepat habis. Awalnya mau bikin sate kambing bumbu kacang. Tp ternyata semuanya daging sapi, ngga ada kambingnya sama sekali😅. Mau bikin sate maranggi kok sudah ada bumbu kacang, ya kan? Dari pada sia2 bumbunya, akhirnya ku putuskan buat sate daging sapi ini, bakso sama tahu campur.Sate daging ini menurut saya rasanya mirip2 sama sate komo bedanya kalau ini ada bumbu kacangnya. Bikinnya juga gampang krn tinggal marinasi aja terus panggang. Lebih enak lagi kalau bumbu sudah disiapkan sehari sebelumnya.Resep bumbu marinasinya ku dapet dari resepnya chef devina. Mengempukkan dagingnya bisa pakai nanas (buah/jus) atau pepaya (daun / buah muda). Nah ini karena masing2 punya zat aktif bromelain (pd nanas) dan papain (pd pepaya). Zat aktif tsb merupakan enzim yg bisa memutus ikatan peptida menjadi asam amino pd protein daging. Terurainya protein pada daging ini yang membuatnya menjadi empuk. Nah ini bisa jadi alternatif selain mem-presto daging yah mommies.

Beberapa daerah di Indonesia punya rasa sate khas-nya masing-masing dengan penyajian yang berbeda pula. Seperti sate padang, sate lilit, sate madura, sate maranggi, dll.Salah satu yang bikin rasa khas Sate dari Banjar #KalimantanSelatan itu menurut saya adalah bumbu kacang-nya. Sedikit mirip dengan bumbu kacang sate Madura. Campuran antara kacang tanah, cabe merah kering, dan bumbu lainnya.Untuk bumbu kacangnya, saya pakai resep mbak Nanny Tsuba (@'Mama_Tsuba) sebagai referensi. Dan untuk sate-nya, saya pakai resep yang biasa kami pakai di rumah saja.#PekanPosbar#OlahanKacangSpesial#BamasakBaimbai#SarabaKacang#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_id_Borneo#Rekreasi_Kalsel