Sup sapi pedas

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtulang sapi sedikit daging
  2. Bahan rebusan :
  3. Secukupnyaair untuk merebus
  4. 5 helaiDaun jeruk
  5. 4 helaidaun salam
  6. secukupnyaKetumbar bubuk
  7. 1 ruasjahe geprek
  8. Bumbu halus :
  9. 15 buahcabe rawit
  10. 5 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih ukuran kecil
  12. Merica bubuk
  13. Ketumbar bubuk
  14. secukupnyaPala bubuk
  15. Jintan halus
  16. Jintan kasar
  17. Bahan tambahan :
  18. 1 helaiDaun kunyit ukuran sedang
  19. 5 helaidaun seledri
  20. 6 helaidaun bawang pre
  21. 3 buahKepulaga (geprek)
  22. 3 buahbunga lawang

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging bersama bumbu rebusan sampai daging empuk, sekitar 1 jam, kemudian buang air rebusan, supaya lemak sapi hilang, (kurang suka jika ada lemak yang lengket saat dimakan) lalu tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, hingga harum, taruh juga daun kunyit,kapulaga, dan bunga lawang, kemudian tuang air secukupnya, lalu taruh daging yg sudah di rebus sebelumnya.

  3. 3

    Tunggu sampai bumbu meresap dan daging empuk..

  4. 4

    Taburi daun bawang, dan irisan daun sop..siap disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Yanti
Eka Yanti @cook_13470136
pada
Takengon, Aceh Tengah
nyenengin Zauji lewat Memasak, salah satu kebahagian ketika menghidangkan suatu masakan dan zauji memakan lahap 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa