Sayur lodeh labu, wortel, jagung

Mimi D
Mimi D @mimi_kitchen
Kab. Bogor

Sayur lodeh ini khas mama, haruum, gurih, enak! tambah nikmat dipadankan sm ikan/ayam goreng, tempe & sambal. Kesukaan duo sholehahku 😊
Lodeh ini pke tahu krn ga ada tempe & ga pke melinjo krn ga ada yg doyan hihi.. yuk ah cusss buat

#masakditahunbaru #tantanganakhirtahun

Sayur lodeh labu, wortel, jagung

Sayur lodeh ini khas mama, haruum, gurih, enak! tambah nikmat dipadankan sm ikan/ayam goreng, tempe & sambal. Kesukaan duo sholehahku 😊
Lodeh ini pke tahu krn ga ada tempe & ga pke melinjo krn ga ada yg doyan hihi.. yuk ah cusss buat

#masakditahunbaru #tantanganakhirtahun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 1 buahlabu siam
  2. 2 buahwortel
  3. 1 buahjagung
  4. 1/4tahu cina/tempe secukupnya
  5. 2 lbrdaun salam
  6. 1 batangdaun bawang, iris 2cm
  7. 1 ruaslengkuas, geprek
  8. 750 mlair
  9. Minyak utk menumis
  10. 5 buahcabai rawit merah
  11. 1 bkssantan instan (aku pke klatu)
  12. Bumbu halus :
  13. 5 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 2.5 buahkemiri
  16. 1/2 sdtterasi bakar
  17. 1 sdtketumbar
  18. secukupnyaGula, garam, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum

  2. 2

    Masukkan air, aduk2 sbntr hingga bumbu tercampur rata, masukkan daun salam & lengkuas

  3. 3

    Setelah mendidih, masukkan jagung, labu, wortel. Masak hingga setengah lunak

  4. 4

    Masukkan santan instan, cabai rawit, aduk sbntr, tunggu hingga labu, wortel lunak (berhubung utk balita jd aku masaknya smp lunak, klo utk dewasa sih selera ya mau wortelnya msh kres2 ya bs lgsg k step berikutnya)

  5. 5

    Masukkan gula, garam, penyedap secukupnya sesuai selera, & daun bawang. Aduk hingga rata. Siap disajikan dgn nasi hangat, ikan goreng, sambal, peyek. Nyumm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mimi D
Mimi D @mimi_kitchen
pada
Kab. Bogor
mother of 2 sholeha, yg lg sukak bgt belajar masak, baking
Lebih banyak

Komentar (2)

Mimi D
Mimi D @mimi_kitchen
Aku bareng sm labu spy bumbunya meresap k tahu bun

Resep Serupa