Baru keingetan beli jamur kuping hitam kering dan udah nganggur lama di kulkas 😁Bikin yg mudah tapi maknyus dan nendang banget pedesnya. Mari eksekusi.. 💪🍴😊#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_jambi#Tantanganakhirtahun#Masakditahunbaru#Berburucelemekemas#Resolusi2019

Suka makan ini kalo ada kondangan. Alhirnya bikin sendiri 😆

14 Mei 2017Ceritanya pas sebelum nikah Alhamdulillah qadarullah ketemu olel (temen SMP) di Bandung. Pas diajak main ke kosannya, olel masak jamur kuping ini. Tumisnya supeeeerrr pedes gatau deh olel pake berapa cabe 😅 tapi enak sampe nambah terus 😄Dulu belum bisa masak jd ga kepo resepnya apa, asal makan aja 😅 Pas udah nikah mulai belajar masak, baru deh tanya2 resep ini. Udah lama di screenshot chat tapi baru hari ini eksekusi krn tetiba aja keinget sama tumisan ini. Langsung deh ngidam ngeces pagi2 cuss ke pasar nyari jamur kuping 😁

Suka banget sama perjamuran, salah satunya jamur kuping. Iseng deh coba bikin jamur kuping Lada hitam. Alhamdulillah suami juga sukaa 🤭

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمTumis jamur kuping hitam ini mudah dibuat .Teksturnya yang kenyal dan akan terasa krenyes-krenyes apabila dikunyah.

Saat kecil saya dan kakak biasanya suka mencari jamur kuping di pohon-pohon yang sudah mati. kebetulan banget hari ini ibu beli jamur kuping ini dari pasar. karena stok dirumah ada tahu, jadi kita bikin tumis tahu jamur kuping aja dengan bumbu yang disesuaikan dengan yang ada dirumah :D

Lebih enak jika ditambahkan irisan cengek atau cabai (saya hanya pakai sedikit garam supaya bisa dimakan orangtua yang tdk bisa makan pedas). Hati-hati mengambil bihunnya, kalau remuk nanti tampilannya jelek seperti ini 🤣

Ini bukan kuping tikus beneran ya, tapi jamur kuping hitam.

masakan favorit aku yg rasa nya endesss banget, mudah, praktis dan yang pasti sehat. ternyata setelah suami nyobain dia juga doyan 😁😊

Pas ke warung dekat rumah, lihat jamur kuping ini. Dibeli deh, tapi belum tau mau dibuat apa, kalau di sayur sop udah biasa sih.Coba-coba cari inspirasi di Cookpad, eh ternyata nyimpen resep Jamur Kuping Crispy ini.Resep by mbak @iiswatizain.Cuzz lah langsung eksekusi. Ternyata enak juga jamur jenis ini di goreng crispy, pas digoreng jadi melembung gitu 😁. Dicemilin anakku dan suami, ludes seketika.Mereka kemarin tambahkan bumbu tabur rasa ayam panggang, lalu di cocol saos cabe, hmm..makin yummy...#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Surabaya#KurmaSoto

Ada kiriman jamur kuping sudah beberapa hari diem di kulkas, mumpung lagi mau utek didapur dimasak aja lumayan buat lauk malam ini hehehee..