Sambel goreng kentang pete

Tiap makan sambel goreng kentang apalagi kalo sama pete siap2 nasi abis.. Lahap banget..
Tiap beli sambel goreng kentang belum ada yang cocok sama selera. Akhirnya bikin sambel goreng keng sendiri. Dan hasilnya enakkkk banget.. Jadi kalo makan diluar sama sambel goreng kentang serasa ga enak . Enakan bikin sendiri deh.. Hehhe
Resepnya mudah. Murah . Enak dan banyak tentunya...

Lebih banyak

Sambel goreng kentang pete

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan
1 kilokentang dikupas, potong kotak2 cuci bersih
Minyak yang banyak buat menggoreng kentang
Bumbu halus
8 siungbawang putih
8 siungbawang merah
10 buahcabe keriting
10 buahrawit merah
1 buahtomat matang
10 lembardaun jeruk robek2
1 lembardaun salam
1 ruaslengkuas keprek
minyak untuk menumis
secukupnyagaram
secukupnyagula
penyedap kalo pake
1 gelasair
3 papanpete . Kupas belah 2

Tersimpan

Cara Membuat

1

1. Goreng kentang hingga setenggah matang, sisihkan
2

Blender bahan halus.
Panaskan minyak untuk menumis tumis bumbu halus hingga wangi.
Masukan daun jeruk, daun salam, lengkuas, garam, gula, penyedap. Tumis sampe wamgi dan matang, dan berminyak.
Tips :
Untuk menguramgi bau langu atau bau mentah cabe. Rebus dulu cabe dan tomat sampe layu. Baru blender
3

Masukan kentang dan petai, aduk sampe rata. Diamkan sebentar. Tambahkan air adul lagi. Tutup sampe air susut.
Sajikan