Pelecing Kangkung Khas Lombok 🥗 ala Saya

Niken Pratiwi
Niken Pratiwi @selera_ik3n
Kota Mataram-NTB

Kalii ini saya share kan tapi untuk 1 S/d 2 Porsi, jadi bisa di kondisikan sesuai porsi bundsay.. 😊😊😊

Pelecing Kangkung Khas Lombok 🥗 ala Saya

11 orang berencana membuat resep ini

Kalii ini saya share kan tapi untuk 1 S/d 2 Porsi, jadi bisa di kondisikan sesuai porsi bundsay.. 😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 S/d 2 Porsi
  1. 1 IkatKangkung muda
  2. Segenggamtaogeh
  3. 👉 Bumbu Halus ::
  4. 1 BuahTomat
  5. 3Cabe atau menurut selera
  6. 1 BuahTerasi, mama suka
  7. 1 SiungBawang Merah
  8. 1 SdmKacang asin, bisa juga kacang goreng biasa
  9. 1/4 irisjeruk nipis
  10. 1/2 Sdmminyak goreng
  11. Sejumputgaram
  12. 1/2 Sdmgula pasir
  13. 👉 Bahan Taburan ::
  14. 2 Sdmkacang asin bisa juga kacang goreng
  15. 👉 Pelengkap
  16. 1or 2 Potong ayam goreng mentega
  17. 1or 2 Potong, tahu goreng, bisa juga tempe goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih kangkung, potong memanjang dan buang Batang keras.

  2. 2

    Bersihkan taogeh.

  3. 3

    Siapkan kacang asin.

  4. 4

    👉 Eksekusi bahan bumbu ::

  5. 5

    Haluskan terasi, bawang merah, dan cabe.

  6. 6

    Masukan tomat dan kembali haluskan.

  7. 7

    Masukan kacang asin, haluskan.

  8. 8

    Peras jeruk nipis dan tambahkan 1/2 Sdm minyak goreng, dan campurkan gunakan sendok. Bumbu siap.. 😊😊😊

  9. 9

    Rebus kangkung ketika air telah di didihkan, masukan sejumput garam dan masukan minyak goreng 1 Sdm agar batangnya lunak. Langsung di tiriskan ketika kangkung telah layu. (Jangan di biarkan lama di panci rebusan dan kangkung jangan terlalu matang, fokus yeehh 😊😊😊).

  10. 10

    Rebus taogeh (bisa juga hanya dengan rendam pakai aur panas),sisihkan.

  11. 11

    Tumpuk dalam piring di mulai dari kangkung, taogeh, sambal plecing, dan taburi kacang asin. ☺☺☺

  12. 12

    Tambahkan pelengkap..,, Siap di hidangkan... Endessss bgt.. 😍😍😍😍 selamat mencoba"!! Praktis dan simple.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niken Pratiwi
Niken Pratiwi @selera_ik3n
pada
Kota Mataram-NTB
Hobby masak sesuai selera. 😘💝🌋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa