🐙 Cumi Kuah Santan Isi Tahu Telur 🐙

Masruroh
Masruroh @cook_5216297
Wajak-Malang

Bosen dengan menu cumi yang itu" aja, dimasak tumis dan bertinta? dan tidak semua anggota keluarga suka / bocen😢 Aman 😍 ada menu recook dari mbak Ira Poernomo yang Recommended banget!!! Check it Out kuyyy!!!

🐙 Cumi Kuah Santan Isi Tahu Telur 🐙

19 orang berencana membuat resep ini

Bosen dengan menu cumi yang itu" aja, dimasak tumis dan bertinta? dan tidak semua anggota keluarga suka / bocen😢 Aman 😍 ada menu recook dari mbak Ira Poernomo yang Recommended banget!!! Check it Out kuyyy!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 Porsi
  1. 1/2 kgcumi" ukuran besar/sedang
  2. 1 buahtahu kotak
  3. 1 butirtelur ayam / bebek
  4. 2 gelas (200 ml)santan / 65 ml santan kara + air sampai 2 gelas
  5. 2 lembardaun salam, 7 buah tusuk gigi, 3 buah tomat
  6. 🐙Bumbu yang dihaluskan🐙
  7. 3 butirbawang putih
  8. 8 butirbawang merah
  9. 2 ruaskunyit
  10. 1 ruasjahe & 1 ruas laos
  11. 3 butirkemiri
  12. 🐙 penyedap 🐙
  13. 1 SDMgula pasir
  14. 1 SDMgaram / sesuai selera
  15. 1 SDTRoyko/Masako/Dll
  16. 7 tetesRaja rasa (boleh skip)
  17. 3 SDMminyak untuk menumis bumbu yang dihaluskan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih cumi", pisahkan badan dan kepala, buang tulang belakang, wadah tinta dan kulit ari luar cumi" agar terlihat putih bersih. Sisihkan

  2. 2

    Campurkan tahu telur & raja rasa, diremet" sampai tercampur rata. Sisihkan

  3. 3

    Kupas kulit bawang putih & merah, jahe, kunyit, dan Laos cuci bersih. Sisihkan

  4. 4

    Panaskan minyak, masukkan semua bumbu halus kecuali daun salam. Aduk" dengan spatula sampai agak kecoklatan, angkat dan uleg sampai halus dan tercampur rata. Sisihkan

  5. 5

    Isi cumi" dengan campuran tahu telur, kemudian tusuk ujung nya dengan tusuk gigi agar tidak meluber sewaktu di masak. Sisihkan

  6. 6

    Masukkan santan, me: santan kental, bumbu halus, aduk" sampai tercampur rata, biarkan sampai mendidih. Masukkan cumi isi, irisan tomat, daun salam, gula, garam, penyedap kemudian tes rasa. Biarkan kurang lebih 5 - 10 menit matikan api.

  7. 7

    Sajikaaan. Me: di potong"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Masruroh
Masruroh @cook_5216297
pada
Wajak-Malang
Ala Homemade & Easy, coba kuyyy!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa