Martabak kuah kari maknyuss
Walaupun ribet membuat nya coba dahulu pasti ketagihan
Martabak kuah kari maknyuss
Walaupun ribet membuat nya coba dahulu pasti ketagihan
Cara Membuat
- 1
Buat adonan tepung terigu kasih garam air 1 gelas kalau kurang tambahin.adonan jgn kental jagn encer sedang aja.
- 2
Siapkan wajan olesi mentega ambil satu sendok sayur yg gede tuang adonan kewajan lalu dilenggang atau diputar.masukkan telur 2 butir lalu irisan daun bawang.
- 3
Kalau pinggiran nya dah kering mulai lipat kayk amplop.beri adonan diatasnya beri mentega dibawah nya supaya garing.jgn lupa kecilin api nya.kalau sudah kuning dibalik.jgn lupa ditutup dgn tutup panci.klau dah menguning angkat.
- 4
Membuat kuah kari:haluskan bawang merah, bawang putih cabe ketumbar, lada, kemiri, jahe, kunyit.
- 5
Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum.masukkan rempah.lalu msukkan santan api kecilkan jgn sampai santan pecah masukkan garam, gula, penyedap rasa.masukkan irisan daging.icip koreksi rasa.
- 6
Sambel kecap: kecap asin, cabe ijo, air, cuka putih aduknjadi satu.
- 7
Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak kuah kari Martabak kuah kari
Kangen sama keluarga dan kota tercinta PALEMBANG. Jadi pagi ini mumpung libur eksekusi martabak yang di kota ku yang paling terkenal MARTABAK HAR.
-
Martabak kuah kari Martabak kuah kari
Lagi libur ? tiba-tiba keluarga ngumpul ? Gak pakai lama langsung kepikiran untuk masak martabak kuah kari ini dengan Tepung Bumbu Tempe Kriuk#KreasiTepungKobe#TepungKobePraktis
-
Martabak kuah kari Martabak kuah kari
Karena suka sekali martabak dan pernah lama kecil di daerah sumsel, rindu satu masakan khas disana.. jadi deh bikin ala aku asli enak dan mudah 😁
-
Martabak har kuah kari Martabak har kuah kari
Awalnya sih suami sy orang palembang jd sy sll belajar trs masakan palembang meski sy orang malang demi suami😁jd bs perpaduan budaya masing"
-
Martabak kuah kare Martabak kuah kare
Untuk membuat martabak rapi gak berlepotan isinya goreng martabak dlm wajan datar/teflon dg minyak 1 sdm , setelah agak matang telornya baru pindah ke wajan yg agak byk minyaknya, agak ribet sih tp hasilnya cantik kayak abang2 penjual martabak
-
Martabak Sayur Kuah Kari Martabak Sayur Kuah Kari
Ga perlu beli lagi. Soal rasa yang pastinya enak. Cobain deh kalo ga percaya.
-
Martabak telur kuah kari Martabak telur kuah kari
Awalnya cuma mau makan nasi pakai kuah kari simpel tanpa santan. Pas nguprek dapur malah banyak bahan lain yang bisa dimanfaatkan.. jadi deh martabak telur ala ala nya.#5resepterbaruku#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru
-
Martabak telur kuah kari Martabak telur kuah kari
Ini menu buka puasa syawal 😚. Tpi sayang nya lupa pke mentega cair jadi kurang gurih 😩 tapi tetep enak kok 😍. Buat sobat yg mau cobain jgn lupa kyk aku yaa 😕 semoga bermanfaat
-
Martabak Telur Kuah Kari Martabak Telur Kuah Kari
Hai cookpaders...Di Palembang ada restoran keluarga yang menjual martabak ini, n ciri khasnya ada di kuahnya, yang jual ini orang India. Sayang n keluarga suka sekali dengan cemilan berat ini, apalagi kalau di makan saat masih panas2...heeemmm enak bener, rasa yang asin, gurih n asem nya bener2 enak di mulut ☺☺☺#PejuangGoldenApron3
-
Martabak Telur Kuah kari Martabak Telur Kuah kari
Pengen banget makan martabak telur dg kuah kari yg banyak di jual2 di Palembang sini utk menu buka puasa, tapi malas banget keluar krn kalo udah sore pasti macet dimana2.Akhirnya coba buat sendiri, dg modal lihat youtube cara pembuatan kulitnya, Alhamdulillah anak2 dan suami suka, malahan katanya lbh enak dari yg dijual, kulit martabaknya renyah.Berhub di rumah ga ready daging sapi atau ayam, jadi kuah karinya saya buat polos aja... 😋#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar