Cara Membuat
- 1
Terong : Potong terong sesuai selera (aku kadang belah dua, kadang belah 4, tergantung ukuran terongnya)
- 2
Rendam terong yang sudah dipotong dan tambahkan garam dikit (1/4 sdm)
- 3
Bumbu Halus : ulek terlebih dahulu cabe, setelah halus tambahkan bawang merah n bawang putih, kemiri dan tomat.
- 4
Panaskan minyak dan goreng terong tadi sampai agak layu dan agak coklat. Kemudian tiriskan
- 5
Setelah selesai menggoreng, selanjutnya tumis bumbu halus tadi sampai wangi (minyak disesuaikan) kemudian tambahkan garam dan gula (tes rasa)
- 6
Setelah rasa sudah pas, tambahkan terong goreng kedalam tumisan bumbu dan aduk hingga rada (tapi pelan² aja). Kemudian tes rasa yang terakhir.
- 7
Setelah rasa pas, matikan kompor (Tumis terong gk perlu lama2 nanti hancur).
- 8
Selamat Mencoba 😊
Resep Serupa
-
-
Terong Balado Terong Balado
Ga suka terong sebenarnya sih cuma karena yang ada bahannya ini langsung aja kita eksekusi, silakan share semoga masakan ini bisa bermanfaat buat teman semua💛
-
-
Terong Balado Terong Balado
Favorit suami itu terong, kalo gak di penyet, di campur sayur, ya di balado...
-
-
Terong Balado Terong Balado
source: Yunita Shal_sharecook: Rilla ArmaliahTerong Balado ini enak banget menurut saya,,apalagi di pedesin gini wah rasanya nampol banget🤤,,,bahannya simpel dan membuatnya juga mudah banget,,,thanks resepnya mbak@Yunita Shal_sha,,,resepnya sangat menginspirasi saya🙏👍#week12#PejuangGoldenApron#GoldenApronChallenge#BanggaKirimRecook#olahanterong#terongbalado
-
Terong Balado Terong Balado
Wah ini makanan paporit saya biyanget .. sama nasi putih aja tanpa lauk lain udah Ok! 😊😊
-
-
Terong Balado Terong Balado
ini tuh menu favorite d kantin kantor, tapi sejak pandemi dan WFH terpaksa harus bikin sendiri klo pas kepingin...
-
Terong Balado Terong Balado
Terong Balado pilihan lauk yang cukup sering mengisi menu sehari-hari di rumah.Sederhana dan murah. Tinggal bikin dadar atau ceplok telur, itu sudah lebih dari cukup.Resep Balado ala saya ini kurang begitu pedas. Dan kalau mau lebih pedas lagi cukup tambahkan saja jumlah cabenya, atau dikasih campuran cabe rawit pun lebih mantap. Jumlahnya sesuai selera ya...#masakitugampang.Happy Cooking 💕.Salam bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❤❤❤dan Selamat beraktifitas 😘
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar