Cara Membuat
- 1
Potong-potong terong dan goreng sampai agak layu menguning
- 2
Sambil menggoreng terong, rebus cabai dan tomat
- 3
Ulek semua bumbu sampai halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe & tomat yg td sdh d rebus) + tambahkan sedikit garam
- 4
Angkat dan tiriskan terong yang sudah digoreng
- 5
Panaskan minyak & tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, gula & garam, beri sedikit air
- 6
Jika bumbu sudah wangi, masukkan terong, aduk2 hingga bumbu meresap
- 7
Terong balado pedas manis siap disajikan :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Terong Balado Terong Balado
source: Yunita Shal_sharecook: Rilla ArmaliahTerong Balado ini enak banget menurut saya,,apalagi di pedesin gini wah rasanya nampol banget🤤,,,bahannya simpel dan membuatnya juga mudah banget,,,thanks resepnya mbak@Yunita Shal_sha,,,resepnya sangat menginspirasi saya🙏👍#week12#PejuangGoldenApron#GoldenApronChallenge#BanggaKirimRecook#olahanterong#terongbalado
-
-
-
-
Terong Balado Terong Balado
Awalnya saya tidak terlalu suka terong. Tetapi ini setelah kk saya masakin ternyata enak. Resep yang akan saya share adalah resep rumahan yang biasa kami gunakan.. selamat mencoba ☺️
-
Terong Balado Terong Balado
#PejuangGoldenBatikApron#sambelterong #terongbalado #baladoterong
-
Terong Balado Terong Balado
Ini favoritnya temen-temen. Kalo udah masak ini, yang jauh pun pada dateng buat ikutan makan. Paling sedap dinikmati sama nasi panas.Oh iya, saya ngga goreng terongnya terlebih dahulu karena ngga suka kalo teksturnya jadi terlalu liut dan berminyak, jadi langsung dimasukkin aja ke dalam tumisan.Cabenya ngga saya tumis bersamaan dengan bumbu agar rasanya lebih segar (ngga terlalu kering)Selamat mencoba!
-
-
-
-
Terong Balado Terong Balado
Akhirnya nemu resep terong balado yang rasanya cocok dengan lidah. Bumbunya amat sangat minimalis tetapi rasanya enak banget lho.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11625076
Komentar