Fuyung hai ayam udang rasa resto..uenaak

Mememotion Sakti
Mememotion Sakti @meryn_86

Anakku yg usia baru 2,7 tahun lagi doyan makan berbahan dasar telur...biar ga bosan anakku selalu aku belikan fuyung hai ditempat makan chinese food..karena harganya yang terbilang mahal, terpikirkanlah untuk bikin sendiri. Resep pertama gagal karena rasanya kurang enak menurutku. Diresep kedua yang aku share kali ini rasanya ga kalah jauh klo beli di resto²...jadi selamat mencoba

Fuyung hai ayam udang rasa resto..uenaak

Anakku yg usia baru 2,7 tahun lagi doyan makan berbahan dasar telur...biar ga bosan anakku selalu aku belikan fuyung hai ditempat makan chinese food..karena harganya yang terbilang mahal, terpikirkanlah untuk bikin sendiri. Resep pertama gagal karena rasanya kurang enak menurutku. Diresep kedua yang aku share kali ini rasanya ga kalah jauh klo beli di resto²...jadi selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 porsi jumbo
  1. Bahan fuyung hai :
  2. 1 onsdaging ayam rebus potong dadu
  3. 1/2 onsudang potong sesuai selera
  4. 3 butirtelur ayam
  5. 1/2 potongbuah Wortel potong memanjang
  6. 3 sdmtepung beras(campur dg 8-10sdm air)
  7. 1/2 batangdaun pre ambil putihnya saja(slice)
  8. 1 siungbawang putih dihaluskan
  9. sesuai seleraPenyedap rasa ayam (saya pakai Royco ayam)
  10. secukupnyaMinyak goreng
  11. secukupnyaLada bubuk
  12. Bahan sauce :
  13. 1/2 potongbawang Bombay,potong sesuai selera
  14. 2 siungbawang putih cincang halus
  15. 2 sdmcuka
  16. 1/2 literkaldu ayam (saya pakai rebusan ayam yg utk bahan diatas)
  17. 2-3 sdmtepung maizena(sudah dicampur dg 6 sdm air)
  18. sesuai seleraSauce tomat
  19. secukupnyaGaram
  20. 2 sdmgula/sesuai selera
  21. secukupnyaSauce raja rasa
  22. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campur semua bahan fuyung hai aduk rata...panaskan minyak, tuangkan adonan dan masak dg api sedang. Kalau memakai api besar adonan cepat gosong dan isi adonan fuyung hai belum matang merata. Minyak yang digunakan jangan terlalu sedikit ya..agar adonan matang merata

  2. 2

    Cara membuat saucenya..tumis bawang Bombay & bawang putih dg minyak secukupnya ya,tumis hingga harum.

  3. 3

    Kemudian masukkan kaldu beserta bahan lainnya (kecuali tepung maizena)

  4. 4

    Setelah mendidih baru masukkan tepung maizena aduk cepat ya..test dulu rasanya,karena sauce tomat nya sudah ada rasa asam jngn banyak² memberikan cukanya. Rasa sauce cenderung manis gurih

  5. 5

    Taruh fuyung hai di piring kemudian sauce bisa dituangkan..selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mememotion Sakti
pada

Komentar

Resep Serupa