Brokoli Kembang Kol Crispy Siram Saus Asam Manis

MyR
MyR @d126myr
Jakarta

Bosan dg sayur tumis2, tiba2 kepikiran bikin brokoli crispy disiram saus asam manis. Krn ada stock kembang kol, sekalian aja dibuat juga. Ternyata yummy bgt..

Brokoli Kembang Kol Crispy Siram Saus Asam Manis

7 orang berencana membuat resep ini

Bosan dg sayur tumis2, tiba2 kepikiran bikin brokoli crispy disiram saus asam manis. Krn ada stock kembang kol, sekalian aja dibuat juga. Ternyata yummy bgt..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusbrokoli (kurleb 300gr)
  2. 1 bungkuskembang kol (kurleb 300gr)
  3. 2 butirtelur
  4. 1 bhbawang bombay besar
  5. 1 bungkustepung crispy
  6. 1 bungkussaus asam manis
  7. Garam rendah natrium
  8. Kaldu bubuk non MSG
  9. Merica bubuk
  10. Tepung maizena
  11. 625 mlAqua
  12. Minyak Canola

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus aqua 500ml tambahkan sedikit garam, stlh mendidih rendam brokoli dan kembang kol yg telah dicuci dan di potong sesuai selera kurleb 5menit, buang airnya, tiriskan dan sisihkan dulu

  2. 2

    Kocok lepas telur, masukkan brokoli dan kembang ke dlm telur, kemudian gulingkan di tepung crispy kering, ulangi hingga brokoli dan kembang kol habis

  3. 3

    Goreng brokoli dan kembang kol pd minyak canola yg telah dipanaskan hingga berwarna kecoklatan, angkat tiriskan dan tuangkan pd piring saji

  4. 4

    Cincanh kasar bawang bombay, tumis dg minyak canola hingga harum

  5. 5

    Masukkan saus asam manis, aduk hingga merata, lalu masukkan 125ml aqua, aduk kembali

  6. 6

    Larutkan tepung maizena dg air, masukkan ke dalam wajan, aduk hingga saus mendidih dan mengental

  7. 7

    Angkat dan masukkan dlm mangkuk saji

  8. 8

    Siram saus asam manis diatas brokoli dan kembang kol crispy, sesaat sblm disajikan, sebaiknya tdk lsg di campur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MyR
MyR @d126myr
pada
Jakarta
Full time mom..Student of Magister Management..On leave Pediatric Dentist..Masakan rumah sederhana sehari2 dg bahan dan bumbu masak sehat, mudah, cepat, praktis, ga ribet..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa